バーの所有者と家庭のビール愛好家は同様に、定期的にビールの蛇口のラインを掃除する必要があります。多くの法域では、バーの所有者は週に1〜2回タップラインを掃除する必要があります。定期的な洗浄により、ビールの味が新鮮に保たれ、酵母、カビ、バクテリアの蓄積が回避されます。ビールラインの微生物は、ファンキーな味わいのビールを引き起こすだけでなく、パイントが注がれたときに泡を増加させます。
バケツのパッケージの説明に従って、ビールラインクリーナーと温水を混ぜます。
キットのプラスチックジャーとポンプアセンブリにビールラインクリーナーと水溶液を入れます。残りのソリューションは、後の手順で使用できるようにバケットに保持します。
システムのCO2タンクをシャットオフします。
樽カプラーを樽から取り外し、ビールとエアラインをカプラーから取り外します。樽カプラーをビールライン洗浄液のバケツに浸します。クリーニングキットに含まれているブラシを使用して、カプラープローブをクリーニングします。
システムから蛇口を取り外し、それを分解して、洗浄液のバケツに部品を置きます。キットのブラシを使用して、蛇口の部分を掃除します。
キットの指示に従って、プラスチックジャーとポンプアセンブリを蛇口シャンクアセンブリに接続します。ラインのもう一方の端をバケツに入れます。プラスチック製の瓶からビール樽のラインを通して溶液をポンプで送ります。
カプラーと蛇口の部品を流水ですすいでください。
プラスチック製の瓶を外し、すすぎ、きれいな水で満たします。ビール樽ラインに再度取り付けて、ポンプで通します。ラインに洗浄液が含まれていないことが確実になるまで、この手順をさらに数回繰り返します。
プラスチック製のジャーとポンプを取り外し、ラインと蛇口を樽に再度取り付けます。 CO2タンクの電源を入れます。
