料理のスキルに関係なく、キッチンでの時間を改善し、おいしい料理を作ることができます。料理は、誰もが人生で向上しているスキルです。あなたがあなたの料理を改善しようとしているなら、この記事を読んでください！これらのヒントは、日常の料理に対する一般的なアプローチを改善します。
事前に、できるだけ多くのレシピを準備します。事前に準備をしておくことは非常に重要です。締め切りまでに作業していると、料理にストレスがかかることがあります。実際の調理が始まるかなり前にすべての準備作業が完了している場合、これは後でストレスを軽減するのに役立ちます。
肉のストリップをカットしようとするときは、部分的に冷凍してよりしっかりとカットします。このテクニックは、アジア料理で提供される肉に特に適しています。肉を部分的に冷凍することで、繊維が裂ける可能性が低くなるため、はるかに少ない労力で、ほとんど損傷を与えることなくスライスすることができます。ただし、調理を開始する前に、剥がした肉を完全に溶かしておくことを忘れないでください。これにより、肉が不均一に調理されるのを防ぎます。
より健康的で低カロリーのマッシュポテトを作るには、調理したカリフラワーを塊茎に加えます。カリフラワーのほのかな味わいは、じゃがいもなどの具材との相性も抜群です。マッシュポテトにすると、カリフラワーもジャガイモと同じ外観と一貫性を持ちます。カリフラワーを少し加えると、お気に入りのマッシュポテトのレシピからカロリーを取り除いて、野菜の良さも少し加えることができます。
少量の食用油を使用すると、体重を減らし、食事をより健康にするのに役立ちます。ほとんどの場合、あなたが調理する油には、不必要で不健康な脂肪が大量に含まれています。これはバターにも当てはまります。代わりに焦げ付き防止のクッキングスプレーを使用して、余分な脂肪なしで同じ結果を得ることができます。
木製の串は、使用する前に最低30分間水に浸す必要があります。そうすれば、調理中に火傷することはありません。平行串で食べ物を串に刺すことで、食べ物が串にとどまるようにすることができます。
カボチャを調理する理想的な方法は、最初にカボチャを切断面に立てて置くことです。カボチャを半分に切り、真ん中を下ろします。あなたのベーキングシートの上に側面を下にして半分を置きます。天板に少量の水をかけたら、350度のオーブンで1時間カボチャを焼くことができます。
新鮮なバジルを使って食事を作りたいと思ったことはありませんか？バジルを大きなグラスに入れます。茎を覆うために水を追加します。キッチンカウンターに座っているだけで、かなりの時間新鮮なままになります！水を定期的に交換すると、バジルが根を発芽させることさえあります。時々バジルをカットまたはトリミングして、さらなる成長を促し、しばらくの間新鮮なバジルを楽しむことができます！
ソースで調理した場合は、残りのソースを氷のトレイに保存して冷凍できます。次回使いたいときは、鍋で再加熱するだけです。冷凍後もソースは美味しいです。
サラダをゲストに出すときは、サラダドレッシングを直接かけないでください。一人一人が好きなだけ使うことができるように、横に置いておく必要があります。これにより、ゲストはサラダにかけるドレッシングの量を制御できます。ゲストはまた、さまざまなドレッシングを選ぶことができます。
スパイスは半年ごとに廃棄し、新しいものを購入する必要があります。多くの場合、スパイスは家庭に長期間保管され、風味が失われます。特定のスパイスを購入し、それが悪くなる前にすべてを使用するつもりはないことがわかっている場合は、友人や家族に半分を渡してください。
これらのアイデアを使用して独自のアイデアを作成してください。家族みんなで一緒に楽しめる料理を作りましょう。料理はあなたの食事とあなたの人生を豊かにするレクリエーションになることができます。キッチンはあなたの家の目玉でなければなりません。
