Roti adalah bagian integral dari makanan apa pun, mulai dari roti panggang saat sarapan hingga sandwich saat makan siang dan roti gulung saat makan malam. Cara yang lebih tidak biasa untuk menggunakan roti adalah sebagai mangkuk saji yang dapat dimakan. Roti bulat yang dilubangi berisi sup kental kental, cabai pedas, atau semur beruap. Mangkuk roti bahkan menampung saus seperti bayam, bawang, atau keju leleh yang hangat. Meskipun tidak sulit untuk membuat mangkuk roti, jenis roti yang Anda gunakan menentukan kesuksesan Anda.
Kerak yang keras membuat mangkuk mengukir dan mengisinya sambil mempertahankan bentuk mangkuk menjadi lebih mudah. Gunakan pisau bergerigi untuk memotong bagian atas roti seolah-olah Anda sedang mengambil bagian atas labu untuk mengukir jack-o'-lantern. Tarik roti dengan jari-jari Anda sampai Anda membuat bentuk mangkuk. Menggunakan pisau bergerigi untuk mengukir mangkuk terlihat lebih profesional, tetapi membutuhkan latihan.
Pilih roti yang memiliki tekstur keras daripada yang lembut, seperti roti tawar yang dibuat untuk sandwich. Teksturnya harus tahan terhadap isian. Sup akan perlahan diserap oleh roti. Mangkuk roti yang dibuat untuk saus harus berdiri saat saus didorong ke sisi mangkuk saat orang mengeluarkan saus dengan kerupuk atau keripik. Sisi-sisinya harus cukup tebal -- setidaknya satu inci -- untuk menampung sup atau sausnya.
Roti roti datang dalam berbagai ukuran dan bentuk. Mangkuk itu bulat, jadi pilihlah roti bundar. Roti besar berfungsi untuk saus dan sebagai mangkuk sup untuk presentasi yang mengesankan. Sajikan sup dalam mangkuk roti terpisah juga.
Roti datang dalam rasa yang berbeda berdasarkan jenis tepung yang digunakan dan bumbu. Sourdough berwarna putih dengan rasa yang tajam. Gandum utuh terbuat dari tepung terigu yang warnanya lebih gelap dan teksturnya lebih kasar dari tepung putih. Rye padat dan kenyal. Keju sering ditambahkan ke roti serta irisan zaitun, jalapeos pedas, wijen, dan biji poppy. Sesuaikan rasa roti dengan isiannya atau pilih roti tawar yang cocok dengan apa saja.
