Dinding kokoh dan pintu logam tebal berfungsi untuk menahan panas di dalam oven Anda. Namun jika Anda berdiri di sampingnya saat dinyalakan, Anda mungkin akan merasakan sebagian panasnya memancar ke tubuh Anda. Itu karena oven Anda tidak mengandung panas dengan sempurna, oleh karena itu tidak bijaksana untuk meninggalkan makanan di dalamnya.
Semua makanan, tidak peduli seberapa kering kelihatannya, memiliki kandungan air. Saat kandungan air ini keluar, makanan mulai mengering. Dalam oven, ini menghasilkan pembakaran. Dibiarkan terlalu lama, makanan yang terbakar di oven Anda mulai berasap dan memenuhi dapur. Jika detektor asap Anda berfungsi, Anda mungkin dapat mengeluarkan makanan dari oven sebelum menjadi bahaya kebakaran. Jika tidak berfungsi, atau jika Anda tidak berada di dekat Anda untuk meresponsnya, Anda bisa pulang ke rumah dalam keadaan terbakar.
Hindari kemungkinan ini dengan menggunakan fitur timer di oven Anda. Beberapa oven bahkan memiliki fitur "waktu masak" yang mematikan oven saat timer mati.
Menurut pedoman Departemen Pertanian A.S., makanan yang dimasak harus mencapai setidaknya 140 F sebelum Anda dapat yakin bahwa organisme berbahaya tidak dapat lagi bertahan. Karena oven Anda tidak mengandung panas dengan sempurna, Anda tidak dapat menggunakannya untuk menyimpan makanan hangat dengan aman dalam semalam. Sebagai gantinya, dinginkan makanan dan panaskan kembali sebelum memakannya.
Untuk beberapa resep, seperti kalkun Thanksgiving, biasanya makanan dibiarkan di dalam oven selama beberapa jam. Dengan kalkun, ini diperlukan untuk memasak daging secara menyeluruh tanpa mengeringkannya. Resep semacam itu aman karena mengharuskan Anda memasak makanan pada suhu yang relatif rendah. Meskipun demikian, jangan pernah meninggalkan makanan tanpa pengawasan di oven Anda.
Sama seperti Anda tidak boleh meninggalkan rumah saat Anda memiliki makanan di oven, Anda juga tidak boleh tidur siang atau melakukan hal lain yang membawa Anda jauh dari dapur. Periksa baterai di detektor asap Anda setidaknya sebulan sekali dan ganti setiap tahun. Ini sangat penting jika Anda memiliki rumah yang besar, karena pendeteksi asap dapat mendeteksi masalah sebelum Anda melakukannya.
