Meskipun beberapa orang mengatakan bahwa mengonsumsi wortel mentah baik untuk mata dan kesehatan Anda, jangan percaya. Ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi mentah, apa pun yang terjadi. Bahkan jika mereka secara alami dipenuhi dengan nutrisi dan protein, yang terbaik adalah memanggang atau merebus makanan sebelum menikmatinya. Makanan mentah seperti kentang, kacang-kacangan, dan bahkan ayam juga tidak boleh dikonsumsi mentah.
Saat Anda mengonsumsi makanan yang tidak dimasak, Anda mengambil banyak parasit dan bakteri yang dapat merusak sistem pencernaan Anda. Di sisi lain, ada makanan lain yang mengandung racun yang perlu dimasak dengan suhu tinggi.
Lihat Foto
Cukup kagum? Baca terus untuk mengetahui tentang makanan yang tidak boleh Anda makan mentah ini:
Lihat Foto
Ayam
Ayam perlu dimasak setidaknya 165 derajat untuk menghilangkan bakteri. Mengkonsumsi ayam mentah hanya akan menghancurkan usus Anda.
Lihat Foto
Brinjal
Brinjal mengandung senyawa yang disebut solanin. Karakteristik keracunan solanin adalah nuerologis dan gastrointestinal dan gejala - muntah, kram perut, pusing dan diare. Oleh karena itu, seseorang tidak boleh mengkonsumsi brinjal mentah.
Lihat Foto
Kentang
Warna hijau pada kentang dapat berarti jumlah solanin yang tinggi dan toksin chaconine yang menyertainya yang bahkan dapat membunuh Anda. Kentang yang berwarna hijau tidak boleh dimakan mentah. Sebaiknya hindari juga kentang yang berwarna hijau.
Lihat Foto
Kacang
Kacang seperti eceng gondok dan kacang lima adalah makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi mentah. Mereka mengandung glikosida sianogenik yang merupakan asam amino beracun. Untuk menghilangkan racun ini dari sayuran, penting bagi Anda untuk merendam dan menggilingnya sebelum dikonsumsi.
Lihat Foto
Kacang Merah
Ada yang punya kebiasaan makan kacang merah mentah. Anda harus tahu bahwa ini adalah salah satu makanan yang tidak boleh dimakan mentah karena mengandung racun alami yang disebut lektin yang akan membuat Anda mual selama berjam-jam.
Lihat Foto
Bagian Dalam Buah
Jika Anda memecahkan biji dan lubang dari buah-buahan seperti apel dan pir, bagian dalamnya lunak dan tampaknya dapat dimakan. Tapi jangan dimakan:mengandung bahan kimia yang disebut amygdalin yang tidak baik untuk kesehatan.
