Jika Anda baru mengenal buah Durian maka pandangan pertama buah ini bisa mengingatkan Anda pada landak! Penghargaan diberikan untuk paku yang ada pada buah berkulit hijau pacar ini. Dagingnya, sebaliknya, kaya, berair, dan lezat. Dagingnya mengeluarkan bau yang sangat kuat, yang idealnya bisa menghalangi pemakan pertama kali untuk mencobanya. Meskipun memiliki bau yang sangat kuat, diketahui memiliki efek yang fantastis pada selera. Unik dalam rasa, buah ini dikemas dengan berbagai macam nutrisi dan karenanya, menawarkan manfaat yang pasti patut diperhatikan.
Durian tunggal memiliki berat hampir 602 gram dan merupakan sumber energi yang baik. 100 gram buah ini menghasilkan sekitar 147 Kkal energi, yaitu sekitar 7% dari Recommended Dietary Allowance (RDA).
Buah ini tidak mengandung kolesterol, tetapi merupakan sumber serat makanan dan protein yang baik. Mari kita lihat manfaat yang ditawarkan oleh 'King of Fruits' sebelum Anda mulai mengunyahnya.
100 gram buah ini memenuhi sekitar 21% dari kebutuhan karbohidrat harian. Menjadi sumber karbohidrat yang kaya, sangat membantu dalam mengisi kembali tingkat energi Anda (1).
Penelitian telah membuktikan bahwa kadar serotonin yang rendah sebenarnya dapat memicu depresi. Durian secara alami kaya akan Vitamin B6 yang penting untuk produksi serotonin. Oleh karena itu, asupan durian disarankan untuk meningkatkan kadar serotonin dan dengan demikian mengatasi depresi (2).
Kehadiran kalsium, potasium dan vitamin B dalam jumlah yang signifikan membuat buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang (3).
Vitamin C banyak ditemukan dalam buah ini. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu menjaga stres oksidatif yang dipicu oleh radikal bebas (4). Semakin rendah tingkat stres oksidatif, semakin lambat proses penuaan.
Kehadiran serat makanan dalam durian membantu meringankan buang air besar. Hal ini pada gilirannya menjauhkan sembelit dan meningkatkan kekuatan pencernaan. Kehadiran tiamin dan niasin meningkatkan nafsu makan serta daya pencernaan, sehingga memastikan sistem pencernaan Anda tetap sehat (5).
Kehadiran mangan di tingkat yang diinginkan membantu dalam pengaturan dan pemeliharaan kadar gula darah (6). Oleh karena itu, dapat dinikmati oleh penderita diabetes tanpa rasa takut.
Durian adalah sumber potasium yang baik yang diperlukan untuk menjaga kadar natrium tubuh manusia tetap utuh. Asupan buah ini secara teratur dapat menangkal hipertensi dan kondisi medis terkait (7).
Folat, jika tidak hadir dalam jumlah yang cukup, dapat menurunkan jumlah sel darah merah yang diproduksi. Hal ini pada gilirannya dapat memicu anemia. Durian adalah sumber folat yang baik bersama dengan tembaga dan besi (8). Oleh karena itu, pasien anemia dapat memanfaatkan kekuatan buah ini untuk mengatasi kondisi kesehatannya.
Kehadiran organosulfur membantunya mengatur enzim inflamasi. Oleh karena itu, ia memiliki potensi untuk menjauhkan penyakit kardiovaskular.
Durian dikenal dapat meningkatkan libido. Dengan demikian, ini membantu merevitalisasi kehidupan seksual Anda (9).
[Nilai nutrisi per 100 g]
Prinsip Nilai Nutrisi Persentase RDA Energi 147 Kkal7%Karbohidrat 27,09 g21%Protein 1,47 g2,5%Total Lemak 5,33 g20%Kolesterol 0 mg0%Serat Makanan 3,8 g10%Vitamin Folat 36 mcg9%Niasin 1,074 mg7%Asam pantotenat 0,230 mg4,5%Piridoksin 0,316 mg24%Riboflavin 0,200 mg15%Thiamin 0,374 mg31%Vitamin A 44 IU1,5%Vitamin C 19,7 mg33%Mineral Natrium 2 mg0%Kalium 436 mg9,5%Kalsium 6 mg0,6%Tembaga 0,207 mg23%Besi 0,43 mg5%Magnesium 30 mg7,5%Mangan 0,325 mg14%Fosfor 39 mg6%Seng 0,28 mg2,5%Nutrisi fito Karoten-α 6 mcg—Karoten-ß 23 mcg—Lutein-zeaxanthin
