Pertanyaan Saya punya pertanyaan tentang kandungan nutrisi makanan South Beach Diet. Kandungan kalori tampaknya tidak aktif di sebagian besar produk South Beach. Jelasnya, untuk mendapatkan kandungan kalori total suatu barang, 4 kalori ditambahkan untuk setiap 1 gram karbohidrat, 4 kalori untuk setiap 1 gram protein, dan 9 kalori untuk setiap 1 gram lemak. Jika Anda melihat bungkus South Beach Diet Breakfast di:http://www.kraftfoods.com/South_Beach_Diet/
Anda akan melihat bahwa konten kalori menampilkan 160 kalori. Namun, mari kita hitung.... Produk ini mengandung 6 gram lemak, 26 gram karbohidrat, dan 14 gram protein. 9 kalori untuk setiap gram lemak, sehingga sama dengan 54 kalori. 4 kalori untuk setiap karbohidrat, sehingga sama dengan 104 kalori. Dan 4 kalori untuk setiap gram protein, sehingga sama dengan 56 kalori. Ini adalah total 214 kalori... Jadi mengapa 160 kalori hilang? Setelah mempelajari lebih lanjut, saya bertanya-tanya apakah serat memainkan faktor dalam jumlah ini. Ada 15 gram serat dalam produk ini. Jika saya kurangi 15 gram serat dari jumlah karbohidrat, itu sama dengan 11 gram karbohidrat. Jika saya mengulang matematika dengan memfaktorkannya, total kandungan kalori akan menjadi 154 kalori, di situlah 160 kalori mungkin akan muncul. Pertanyaan saya, berapa kandungan kalori yang SEBENARNYA dari produk ini? Apa yang SEBENARNYA diserap tubuh saya jika saya makan item ini, 154 kalori, atau 214 kalori? Sebagai orang dengan diet kalori yang sangat ketat, ini sangat penting. Ini adalah perbedaan 60 kalori, yang TIDAK membuat perbedaan dan penting jika seseorang menghitung kalori. Tolong beri tahu saya tentang jumlah kalori yang BENAR. Terima kasih.
Jawab Kristy yang terhormat,
Saya belum pernah mendengar tentang makanan South Beach Diet dan tidak dapat mengetahui perhitungan Anda.
Saya terperangah dengan perkembangan terbaru dalam diet yang benar-benar memecah-mecah kekuatan hidup menjadi angka-angka. Sejujurnya itu membuatku takut. Makanan tidak dapat dipisahkan menjadi unit lemak dan protein dan karbohidrat berdasarkan prinsip bilangan saja, dan benar-benar bermanfaat bagi Anda secara keseluruhan. Anda bukan tikus percobaan. Tidak ada gunanya unit umum untuk lemak, ketika setiap jenis lemak diproses oleh setiap sistem secara berbeda dan memiliki "efek samping" yang berbeda.
Selain itu, tidak semua tubuh menyerap jumlah kalori yang sama ketika mereka mengambil dalam jumlah yang sama. Saya khawatir Anda kurang mendapat informasi tentang prinsip-prinsip nutrisi.
Tolong bantu diri Anda sendiri, dan sadari apa arti angka-angka ini (nilai kalori adalah tentang energi, bukan jumlah atau berat). Saya sangat menyarankan Anda melakukan sedikit matematika dan meneliti kebutuhan nutrisi dengan lebih hati-hati.
Adalah baik untuk membaca pembungkus tetapi saya pikir Anda mungkin berlebihan. Kebingungan Anda hampir menunjukkan betapa lebih baik makan makanan yang tidak dibungkus sama sekali.
Semoga berhasil.
Hati-hati, Evelyn
