sorbitol/kalium sorbat
Pertanyaan Sorbitol adalah bahan jenis pemanis yang digunakan dalam beberapa makanan. Ini memiliki efek pencahar yang sangat buruk pada tubuh saya. Saya perhatikan bahwa beberapa makanan memiliki apa yang disebut "kalium sorbat" sebagai bahan. Pertanyaan saya adalah:Apakah potasium sorbat memiliki efek pencahar yang sama dengan sorbitol? Terima kasih banyak atas tanggapan Anda. Al Brown
Jawab Pertanyaan bagus. Sebenarnya sorbitol adalah pemanis buatan dan pencahar osmotik yang menarik cairan ke dalam usus sehingga reaksi Anda sangat umum. Potassium sorbate adalah pengawet dan bukan pencahar atau pemanis tetapi memiliki sedikit rasa manis. Ini digunakan untuk membunuh ragi dalam anggur dan roti dan mencegah fermentasi makanan. OKE?
