Les incroyables bienfaits de la cardamome pour la santé

La cardamome a de nombreux bienfaits en cuisine. En tant qu'épice aromatique, c'est l'une des saveurs les plus utiles à ajouter dans diverses cuisines. En Inde, il fait partie intégrante du mélange d'épices appelé 'Garam Masala' qui est utilisé plus ou moins dans tous les currys indiens. Cependant, la plupart d'entre nous ne connaissent pas les bienfaits de cette épice pour la santé.

Les bienfaits de la cardamome pour votre santé ne peuvent être résumés en une seule ligne. Voici toute une liste d'avantages pour la santé que vous pouvez tirer de l'épice, la cardamome.
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Avantages pour la santé de la cardamome :

• Prévient les problèmes gastriques. La cardamome est une épice qui vous aide à équilibrer la quantité de sucs gastriques libérés dans l'estomac. Cela signifie qu'ils stimulent les sucs gastriques lorsque cela est nécessaire et les régulent lorsqu'ils ne sont pas nécessaires. Ainsi, il vous aide à éviter les problèmes d'acidité et de gaz.

• Élixir pour asthmatiques. Si vous avez des tendances asthmatiques ou souffrez de maladies respiratoires graves comme la coqueluche, alors c'est une épice très saine pour vous. C'est principalement parce que la cardamome est anti-spasmodique, ce qui signifie qu'elle prévient les spasmes. La cardamome mélangée à du miel est un remède naturel contre les troubles respiratoires mineurs comme le mal de gorge ou la toux.

• Combattre la chaleur. L'un des principaux avantages de la cardamome est qu'elle vous évite les coups de soleil. On pense que mâcher quelques gousses de cardamome pendant que vous êtes dehors sous le soleil brûlant vous évitera les vagues de chaleur.

• Baume contre les maux de tête. Les anciennes sciences médicinales en Inde utilisaient une pâte de cardamome et de bois de santal pour fabriquer des baumes contre les maux de tête. Même aujourd'hui, si vous ajoutez les graines de cardamome à votre thé ou à votre lait, vous pouvez obtenir un soulagement des maux de tête persistants.

• Détoxifie la caféine. La cardamome est un ingrédient naturel qui aide à détoxifier ou décaféiner la caféine. C'est une aubaine pour les accros à la caféine qui boivent trop de café qui empoisonne lentement leur corps.

• Remèdes ayurvédiques. Selon les principes de l'Ayurveda, la cardamome aide à équilibrer les trois « doshas » ou « défauts » du corps. Dans la science ayurvédique, il existe 3 types de corps caractérisés par trois types de «dosha». La cardamome est une épice saine qui équilibre les trois « doshas » et vous aide à rester en bonne santé. Ainsi, ses avantages pour la santé sont complets pour tous les types de corps.

Outre ces principaux avantages pour la santé de la cardamome, c'est un puissant antidépresseur et très bon pour améliorer la qualité de la voix. Connaissez-vous d'autres avantages de la cardamome ?