Le vin blanc pourrait tacher vos dents.

Afficher les photos Il est normalement tenu pour acquis que le café et le thé de toutes les boissons rendraient terne l'éblouissement de vos dents. Si vous faites partie de ceux qui le pensent, il est temps que vous renversiez votre conviction. Une nouvelle étude indique que le vin blanc, votre boisson préférée, pourrait endommager l'éclat de vos dents.

Des chercheurs dentaires de la NYU ont mené une étude comparant deux ensembles de six dents de vache, dont la surface ressemblait à des dents humaines , à l'aide d'un spectrophotomètre, un instrument qui mesure les intensités de couleur, pour évaluer les niveaux de coloration.

L'étude a révélé que les dents trempées pendant une heure dans du vin blanc avant d'être immergées dans du thé noir présentaient des taches plus foncées que les dents immergées pendant une heure dans l'eau avant d'être immergé dans le thé.

" Tremper les dents dans du vin blanc pendant une heure est similaire à l'effet de siroter le vin avec le dîner ", a déclaré le Dr Mark Wolff, professeur et président de le département de cariologie et de soins complets du New York University College of Dentistry, qui a supervisé l'étude, dirigée par Mme Cristina M. Dobrescu, étudiante de troisième année au New York University College of Dentistry.

"Les acides contenus dans le vin créent des aspérités et des sillons qui permettent aux produits chimiques présents dans d'autres boissons qui causent des taches, comme le café et le thé, de pénétrer plus profondément dans la dent", a expliqué le Dr Wolff.

Cependant, lorsque la recherche a été effectuée avec du vin rouge, les dents ont développé des taches plus importantes par rapport au vin blanc.

"Le vin rouge, contrairement au blanc, contient une substance hautement pigmentée connue sous le nom de chromogène", a expliqué le Dr Wolff.

Cependant, il a ajouté que les gens n'ont pas besoin de réduire leur consommation consommation craignant les taches dentaires. Il a également trouvé une solution pour un sourire éclatant :"La meilleure façon d'éviter les taches causées par le vin, ainsi que d'autres boissons, est d'utiliser un dentifrice contenant un agent blanchissant",

L'étude doit être présenté lors de la réunion annuelle de l'International Association for Dental Research à Miami.

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