Le début d'une nouvelle année peut être une période chargée. Les enfants sont de retour à l'école, la maison doit être rangée après les vacances et il est probable que vous travailliez sur une résolution ou deux ! En conséquence, vous pouvez avoir certains jours où vous vous sentez trop occupé (ou trop fatigué) pour préparer le dîner. Mais manger au restaurant n'est souvent pas bon pour votre santé ou votre budget, alors pourquoi ne pas faire un repas rapide de 30 minutes ! Ces pâtes à la saucisse One Pot est un dîner complet préparé en une demi-heure dans une seule casserole !
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J'adore les plats en un seul pot comme celui-ci, les pâtes à la saucisse en un seul pot, car le nettoyage est si rapide! Il n'y a pas de casserole pour les nouilles, de poêle pour les saucisses et de plat allant au four pour le brocoli. Il n'y a qu'une casserole et une petite planche à découper ! Ce qui signifie que non seulement je peux préparer le dîner rapidement, mais je peux aussi nettoyer rapidement après et revenir rapidement à ce sur quoi je travaillais !
1 ½ cuillères à café d'huile
1/6 tasse d'oignons, hachés
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 boîte de 14,4 oz de petites tomates en dés
1 cuillère à café sel (ou au goût)
1 cuillère à café d'herbes de Provence (vous pouvez remplacer l'assaisonnement italien si vous n'en avez pas)
½ cuillère à café de poivre noir moulu
14 oz de Polska kielbasa ou saucisse cuite préférée , coupées en bouchées
14,5 oz de bouillon de bœuf
1- 1 ½ tasse d'eau
12 oz de brocolis surgelés
12 oz de pâtes penne
fromage mozzarella pour la garniture
1. Dans une casserole ou une grande poêle profonde, ajouter l'huile à feu moyen-vif. Une fois chauffé, ajouter les oignons et l'ail, faire sauter pendant deux minutes.
2. Baisser le feu à moyen. Ajouter la saucisse, la pâte de tomate, les tomates en dés, le sel, les herbes de Provence, le poivre noir, la saucisse, le bouillon de bœuf et l'eau. Bien mélanger pour répartir les ingrédients.
3. Ajouter le brocoli et les pâtes, ramener le feu à élevé. Une fois que la sauce commence à bouillonner, baisser à feu doux. Couvrir la casserole et cuire pendant 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
4. Garnir de fromage mozzarella et servir vos pâtes à la saucisse en un seul pot! Amusez-vous !
Préparez-vous souvent des repas en une seule casserole ?
