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Comment obtenir des gâteaux sur la graisse et la crasse de vos grilles de barbecue

Griller est pratiquement un sport pour certains cuisiniers, et le nettoyage doit faire partie du plan de match. Après avoir cuisiné sur votre gril à charbon ou à gaz, il est important de nettoyer les grilles. La graisse et les particules de nourriture brûlées et incrustées peuvent éventuellement endommager les grilles et les grilles du gril. Cuire des aliments sur un gril sale n'est pas seulement insalubre, cela peut donner un goût de brûlure à vos aliments. Faites attention lorsque vous nettoyez vos grilles de gril, surtout si elles ont un revêtement antiadhésif spécial, afin de ne pas endommager le gril.



  • Fermez le couvercle de votre gril à gaz une fois que vous avez retiré les aliments. Allumez le gril à feu vif et laissez-le reposer pendant 15 minutes pour bien carboniser les particules de nourriture qui restent sur le gril. Ignorez cette étape si vous avez un gril à charbon.

  • Frottez les grilles et les grilles de votre gril avec une brosse métallique après qu'elles aient refroidi. Si vos grilles ont un revêtement spécial, utilisez ce qui est recommandé par le fabricant du gril. Certains peuvent fonctionner correctement avec une brosse métallique standard, tandis que d'autres peuvent nécessiter un tampon fin en laine d'acier. Frottez les grilles pour les desserrer et commencez à retirer les dépôts de graisse et de nourriture.

  • Remplissez un grand récipient, comme une bassine, avec de l'eau tiède. Ajoutez un savon à vaisselle doux pour créer de la mousse.

  • Placez vos grilles dans l'eau tiède savonneuse et faites-les tremper jusqu'à ce que la nourriture et la graisse commencent à se détacher. Vérifiez toutes les 15 minutes environ.

  • Frottez les grilles avec un torchon humide une fois que les aliments et la graisse ont commencé à se détacher. Frottez avec un tampon de laine d'acier fin si la saleté est tenace.

  • Retirez les grilles propres de l'eau et séchez-les soigneusement afin qu'elles ne rouillent pas. Remettez-les sur le gril.