Comment nettoyer les tables de cuisson à aspiration descendante

Les tables de cuisson à évacuation descendante vous offrent le meilleur des deux mondes :une cuisine extérieure à l'abri des éléments. La table de cuisson est équipée d'un ventilateur sous les brûleurs ou juste à l'arrière pour aspirer et filtrer la fumée, la vapeur et les odeurs loin de la cuisinière et hors de la maison. Le nettoyage d'une table de cuisson à évacuation descendante est facile à faire, mais sera légèrement différent selon la marque et le modèle de la cuisinière. Consultez le manuel d'utilisation du fabricant ou contactez le service client si vous avez des inquiétudes concernant les méthodes de nettoyage de base.

• Nettoyez l'acier inoxydable extérieur avec un nettoyant pour acier inoxydable non abrasif. Appliquez le nettoyant sur le chiffon en microfibre et passez-le sur toutes les surfaces en acier inoxydable en maintenant le contact tout le temps pour éviter les traces. Si vous devez réappliquer le nettoyant, revenez à l'endroit où vous avez terminé et continuez.

• Remplissez l'évier d'eau chaude et versez-y une giclée de liquide vaisselle. Retirez les grilles de la cuisinière et faites-les tremper dans l'eau chaude savonneuse. Frottez la graisse ou les aliments incrustés sur les grilles avec l'éponge. Rincez-les et laissez-les sécher à l'air avant de les replacer.
  Si vous avez une cuisinière sans gril en émail ou en porcelaine, utilisez un chiffon propre imbibé d'eau de vaisselle pour essuyer le dessus. Essuyez toujours immédiatement les déversements sur les dessus en émail.

• Retirez la grille de ventilation pour nettoyer le système de ventilation à courant descendant. Appuyez sur les languettes qui le maintiennent en place et retirez-le de l'appareil. Essuyez la grille avec de l'eau savonneuse ou faites-la tremper dans l'eau savonneuse de l'évier. Essuyez le filtre à graisse avec une éponge savonneuse, en enlevant toute saleté et accumulation. Séchez les pièces et replacez la grille de ventilation.