Uvas, popularmente conocidos como 'Angoor' en hindi, 'draksha Pandu' en telugu, 'draksha Pazham' en Tamil, 'Munthiri' en malabar, ' Drakshi 'en kannada,' Dhraksh 'en gujarati, y' draksha 'en marathi, ha sido conocida como "La Reina de las Frutas", y se clasifican en tres variantes basadas en su color - rojo, verde y negro /azul. Pertenecen a la familia de las Vitaceae. Son las uvas bueno para usted? Las uvas no sólo agregan vitalidad y el atractivo de su comida, pero también son beneficiosos en abundancia. Contienen antioxidantes que son anti-inflamatoria, la inmunidad-impulsar la vitamina C, y los azúcares simples que proporcionan energía instantánea.
¿Son beneficiosos Uvas
Uvas, por sorprendente que pueda parecer, son un buen remedio casero para las quemaduras.
Lo que necesita
A pocas uvas trituradas
lo que tienes que hacer en
¿Por qué funciona
la parte carnosa de la uva, así como el extracto de sus semillas contienen proantocianidinas y el resveratrol que son potentes antioxidantes (1), (2). La aplicación de extracto de semillas de uva sobre la piel proporciona protección contra la radiación ultravioleta perjudicial (3). Actúa como un filtro solar, reduciendo el enrojecimiento causado debido a las quemaduras solares y también minimiza el daño soportado por las células de la piel. Bligoo Volver a la página 2 de TOC. Revertir el envejecimiento
Las uvas también ayudan a tonificar la piel y revertir el proceso de envejecimiento.
Lo que necesita
Pasta de uvas sin semillas
Lo que tienes que hacer
1. Frote la pasta en su cara en un movimiento circular. 2. Enjuague con agua fría después de 20 minutos.
¿Por qué funciona
Los radicales libres son la causa principal del envejecimiento prematuro. Se caracteriza por la aparición de arrugas y líneas finas en la piel (4). Los antioxidantes presentes en las uvas protegen la piel de los efectos nocivos de los radicales libres y revertir la aparición de arrugas y manchas oscuras (5). Las uvas contienen vitamina C, que es necesaria para la formación de colágeno, una proteína similar a la fibra que ayuda a retener la elasticidad de la piel y revierte el envejecimiento (6), (7). Bligoo Volver a la página 3 de TOC. Suavizante de la piel
Las uvas son también agentes exfoliantes grandes y hacen que su bebé piel suave.
Lo que necesita
extracto de semilla de uva
Lo que tiene que hacer
1. Lo utilizan para fregar suavemente la cara. 2. Lavar con agua fría.
¿Por qué funciona
extracto de semilla de uva es rico en vitamina E y retiene la humedad de la piel (8). Este extracto también actúa como un exfoliante. Se frota la piel con la que da lugar a la eliminación de la capa superior de células muertas, lo que resulta en una piel más sana y más suave. Bligoo Volver a la página 4 de TOC. Combatir el tono de piel desigual
Uvas verdes son muy eficaces en la curación de los tonos de piel irregulares.
Lo que necesita
jugo de uva fresca o pulpa
Lo que tienes que hacer en
¿Por qué funciona
pulpa de uva se ha encontrado para mejorar el tono de la piel debido a la presencia de polifenoles (9).
Volver a la página 5 de TOC. Ayuda a aligerar cicatrices
Uvas verdes ayudan a aligerar las cicatrices que son causadas debido al acné.
Lo que necesita
Lo que tienes que hacer en
¿por qué funciona
la vitamina C en las uvas estimula la formación de tejido de cicatriz y ayuda a reparar la piel (10).
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Las uvas también son beneficiosos en la lucha contra la caída del cabello
.
Lo que necesita
uvas con semillas
Lo que tienes que hacer en
¿por qué funciona
linoleico ácido presente en la uva y aceite de semilla de uva fortalece los folículos y hace que el cabello fuerte y saludable (11), (12). Bligoo Volver a la tabla de contenido
jugo de uva madura es un remedio casero antiguo para la migraña.
Lo que necesita
jugo de uva madura
Lo que tiene que hacer
el jugo maduro debe tomarse pura, sin añadir agua a la misma, por la mañana temprano.
¿por qué funciona
se cree que los antioxidantes presentes en las uvas como la riboflavina al responsable de la curación de un ataque de migraña (13). Bligoo Volver a la página 8 de TOC. Tratar la enfermedad de Alzheimer
Las uvas también son útiles en la mejora de la salud del cerebro y retrasar la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
¿Por qué funciona
Los polifenoles presentes en se han encontrado las uvas para reducir el deterioro cognitivo asociado con la enfermedad de Alzheimer en ratones, que puede ser replicado en los seres humanos (14). Bligoo Volver a la página 9 TOC. Prevenir la indigestión
Las uvas ayudan en la prevención de la dispepsia.
¿Por qué funciona
Uvas aliviar el calor y curar la indigestión, así como la irritación que experimenta (15). Bligoo Volver a la tabla de contenido
10. Lucha contra el Cáncer de Mama
Un estudio reciente dice que el jugo de uva Concord de color púrpura ayuda en la prevención del cáncer de mama.
¿Por qué funciona
Las uvas presentan propiedades anti-mutagénica y antioxidantes que son muy efectiva en la lucha contra todo tipo de cáncer, y han demostrado ser eficaces en lugar de medidas preventivas contra el cáncer de mama (16). Bligoo Volver a la página 11 de TOC. Prevenir la degeneración de los ojos
Las uvas son excepcionalmente bueno para los ojos.
¿Por qué funciona
Las uvas son ricas en luteína y zeaxantina que son responsables de mantener la buena salud de los ojos, ya que la edad (17). Bligoo Volver a la página 12 de TOC. Tratar la diabetes
Las uvas también son eficaces en el tratamiento y prevención de la diabetes.
¿Por qué funciona
Pterostilbene es un compuesto presente en las uvas que ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre (18). Bligoo Volver a la página 13 de TOC. Bajar el colesterol en sangre
El consumo regular de uvas también se conoce para ayudar en la regulación de los niveles de colesterol en la sangre.
¿Por qué funciona
Los polifenoles se encuentran en la uva jugo, por ejemplo, en el jugo de uva Concord, ayudar a reducir el colesterol malo o lipoproteínas de baja densidad (LDL) (19). Bligoo Volver a la página 14 de TOC. Tratar trastornos renales
Las uvas también ayudan a reducir los casos de enfermedades renales.
¿Por qué funciona
Las uvas ayudan a reducir la acidez del ácido úrico y también tratar de eliminar el ácido de el sistema, lo que resulta en la reducción de la presión sobre los riñones (20).
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15. Aliviar el asma
Las uvas se considera que tiene un alto valor terapéutico para el asma.
¿Por qué funciona
Las uvas tienen un alto poder de asimilación que ayuda a aumentar el nivel de humedad presente en los pulmones y los espasmos calmantes (21). Bligoo Volver a la tabla de contenido
16. Ayudar a combatir la poliomielitis y el herpes
Las uvas son también conocidos para mejorar las posibilidades de una pronta recuperación de infecciones virales como la poliomielitis y el herpes.
¿Por qué funciona
Las uvas rojas exhibición propiedades antivirales que lo protegen contra diversas infecciones como el virus de la polio y el virus del herpes simple (22). Bligoo Volver a la tabla de contenido
Las uvas son muy eficaces para curar el estreñimiento.
¿Por qué funciona
Se cree
de como un alimento laxante, ya que son ricos en azúcares, ácidos orgánicos, y celulosa. Estos alivian el estreñimiento crónico por tonificar el estómago (23). Bligoo Volver a TOC
consejos para la selección y almacenamiento
Selección
La calidad de un producto es fundamental si se encuentra mirando a cosechar los máximos beneficios de ella. En lo que se refiere a las uvas, siempre elegir aquellas frutas que son rollizo, sin manchas, de color uniforme y firmemente unida al tallo. La mejor manera de asegurarse de que usted está comprando uva fresca es mantener el montón por su tallo y sacudirlos. Si las uvas caen del tallo, significa que han sido almacenados durante mucho tiempo y no deben ser comido. Los racimos se mantienen unidas, si el tallo es de color verde.
Uvas verdes o blancas son las más dulces si tienen un color amarillento con un tinte de color ámbar, mientras que las uvas rojas deben ser de colores intensos, sin áreas verdes. A veces, las uvas tienen un recubrimiento blanco en su superficie. Esta capa, conocida como la floración, es una sustancia inocua y natural que proporciona protección contra la pérdida de humedad, hongos, y la decadencia.
Evitar uvas con piel suave o arrugado o tallos que son de color marrón o quebradizo. Esto podría ser una señal de la congelación o el secado. Uvas con las zonas blanqueadas alrededor del tallo o bayas con fugas también debe ser evitado, ya que indican la mala calidad o la decadencia
.
Almacenamiento
El almacenamiento adecuado de la uva es también un requisito previo para mantener las frutas frescas y evitando cualquier lesión o deterioro. uvas sin lavar deben mantenerse en una bolsa de plástico o un recipiente hermético, y se almacenan en la parte más fría del refrigerador. Las uvas pueden ser almacenados durante una semana, pero su calidad disminuye con el tiempo
Vamos a tener una breve idea sobre el contenido global de la nutrición de las uvas:.
Principio
nutrientes Valor
Porcentaje de RDA
Energy69 Kcal3.5% Carbohydrates18 g14% Protein0.72 G1% total Fat0.16 g0.5% Cholesterol0 mg0% dietética Fiber0.9 g2% Vitaminas
Folates2 μg0. 5% Niacin0.188 MG1% pantoténico acid0.050 MG1% Pyridoxine0.086 mg7.5% Riboflavin0.070 MG5% Thiamin0.069 mg6% vitamina A66 IU3% vitamina C10.8 mg18% vitamina E0.19 MG1% vitamina K14.6 μg12% electrolitos
Sodium0% 1% Minerales mgPotassium191 MG4
Calcium10 MG1% Copper0.127 mg14% Iron0.36 mg4.5% Magnesium7 mg 2% Manganese0.071 MG3% Zinc0.07 mg0.5% fito-nutrientes
caroteno-a1 g-caroteno-SS39 g-Crypto-xantina-ß0 g-luteína-zeaxanthin72 μg-
Comer
Uvas, al igual que algunos otros frutos , puede ser consumida fresca o congelada. Ellos deben ser retirados de la nevera 30 minutos antes de comer para llevarlos a una temperatura ideal de aproximadamente 60ºF. Aquí hay algunos consejos para servir uvas frescas:
Cocción
además de ser comido crudo o utilizado como guarnición, las uvas pueden también ser cocinadas en una variedad de maneras. Las uvas contienen azúcares naturales y pueden impartir su sabor dulce y amargo a cualquier plato. Unas formas de utilización de las uvas en las recetas son las siguientes:.
las uvas son frutas muy versátiles y nutritivos que pueden satisfacer las papilas gustativas en una variedad de maneras. La cantidad de nutrientes y antioxidantes que se envasa en estos pequeños frutos son fenomenales. Por lo tanto, vemos que las uvas realmente juegan un papel vital en el mantenimiento de nuestra salud y ayuda en mantenernos en forma.
Si usted tiene conocimiento de cualquier otro beneficio de uvas, puedes compartir con nosotros en la sección de comentarios libres.
