¿Es usted un paciente diabético? Si es así, entonces, debe ser muy cuidadoso con lo que come. En los últimos tiempos, una moda para comer los alimentos envasados que ofrece una alta nutrición y vitaminas sans ninguna caloría va en aumento. Y una de las opciones de desayuno envasados más populares es el maíz.
Pero entonces, los copos de maíz es el alimento adecuado para los diabéticos? ¿Le ayuda en el tratamiento de la diabetes? Este post tiene las respuestas. Sigue leyendo para saber más!
El desayuno es necesaria para todo el mundo, ya que proporciona la cantidad necesaria de energía necesaria para navegar cómodamente a través del día. Las mañanas son duras y agitado, y por lo tanto, muchas familias optan por el desayuno solución inmediata. Pero el uso de la leche y copos de maíz como cereal de desayuno saludable es una mala elección, porque los copos de maíz no son exactamente un alimento saludable.
Copos de maíz se componen de maíz, saborizante de malta, azúcar y jarabe de maíz de alta fructosa. La mayoría de las marcas de copos de maíz en el mercado tienen alto índice glucémico (IG), lo que aumenta el riesgo de diabetes (1)
Para entender el efecto negativo de los copos de maíz en los diabéticos, es muy importante saber sobre el índice glucémico. El GI se usa para medir cómo un alimento rico en carbohidratos aumenta el nivel de glucosa en la sangre (2). Es decir, los alimentos con alto IG eleva los niveles de glucosa en la sangre más que un alimento que tiene baja o media GI.
Por lo tanto, los pacientes diabéticos tienen que elegir los alimentos que tienen un IG bajo o medio y planifican sus comidas en consecuencia (3) . En caso de que usted está comiendo un alimento alto IG en su comida de la mañana, debe equilibrar por el consumo de alimentos de bajo IG en la noche. Copos de maíz, como se mencionó anteriormente, son ricos en hidratos de carbono. Por lo tanto, tienen IG alto, lo que significa que no son buenas para los pacientes con diabetes
Copos de maíz son una dieta baja en proteína, que aunque hace sentir saciado después de completar la comida, trae de vuelta la sensación de hambre después de unas pocas horas. Aunque baja en grasas, alto contenido de azúcar estimula el cuerpo para almacenar grasa. Va a encontrar muchas marcas copos de maíz que promueven el producto a ser ideal para la pérdida de peso. Sin embargo, funciona sólo si se restringe la ingesta de porciones más pequeñas. Comer maíz en grandes cantidades puede más bien hacer que aumente de peso y eleva los niveles de azúcar.
Además de añadir miel o azúcar para el cereal aumenta el contenido de azúcar, que le pone en mayor riesgo de aumentar de peso. Es un hecho que las células necesitan glucosa para la supervivencia. Sin embargo; un consumo excesivo puede aumentar el GI que conduce a problemas de salud en los pacientes diabéticos
Para evitar la inclusión de alimentos con IG alto en las comidas, los pacientes con diabetes deben añadir legumbres, granos secos, verduras sin almidón, algunos vegetales con almidón, como las patatas dulces y las frutas y panes integrales y cereales en su dieta diaria. Incluso las carnes y las grasas pueden ser incluidos en la comida, ya que no contienen hidratos de carbono.
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA), los azúcares añadidos contribuir cero nutrientes y calorías vacías que conducen a la obesidad, la reducción de la salud del corazón, y el aumento de GI. Los alimentos procesados contienen altos niveles de azúcar, y por lo tanto la mayor parte de estos alimentos entran en la categoría de alto índice glucémico. Copos de maíz son un tipo de alimentos procesados con alto contenido de azúcar, así como un alto IG de 82. Esto contribuye en el aumento de los niveles de azúcar en la sangre, aumentando a su vez el riesgo de diabetes tipo 2.
Cuando el azúcar en la sangre aumentar los niveles, crean una necesidad de insulina, lo que hace aún más el cuerpo vulnerable a la diabetes tipo 2.
Así que, a pesar de los copos de maíz no son totalmente insalubres, que hacen agravar las condiciones de salud tales como diabetes y problemas del corazón y por lo tanto debe debe evitarse como una comida regular de desayuno.
Esperamos que este post te ha ayudado. Háganos saber sus opiniones comentando en el cuadro a continuación.
