Los meses de verano son los asesinos del apetito seguro! Mientras que eso puede sonar como una idea increíble para aquellos con una dieta, el hecho es que, en realidad veranos tienden a acumularse en las libras! ¿Cómo? Pues bien, todos esos helados y bebidas gaseosas que tragar para encontrar algo de alivio al calor? Sí exactamente. La prueba y el recuento de calories.There va su dieta.
Ahora, no entra en modo de pánico. No es necesario que morir de hambre o cosas usted mismo con las calorías durante los meses de verano. Hay una tercera alternativa - una opción aún delicioso saludable este verano. Por lo tanto, esta es la mejor opción para todos nosotros. Una ensalada Cobb, un combo que hace que el verano un poco más soportable. Estas ensaladas no sólo hacen cosquillas en las papilas gustativas, pero también se cargan con la nutrición!
Las 10 mejores recetas de la ensalada Cobb:
Se dice ensalada que se han creado en un restaurante en Los Ángeles, por uno de su director, Bob Cobb en 1926. En esta ensalada , ingredientes están dispuestos decorativamente en filas, en lugar de ser lanzado juntos. Durante décadas, ha sido un plato muy querido que aparece en los menús de varios restaurantes americanos. Para ayudarle a saborear este suntuoso ensalada, hemos establecido las 10 recetas de ensalada Cobb más creativas y deliciosas superiores que son saboreados en todo el mundo.
1. Clásica ensalada Cobb Receta:
Para preparar el aderezo, mezcle 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, jugo de limón 1 cucharada, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 cucharadita de salsa inglesa, 1 ajo picado clavo de olor, sal 1/4 cucharadita y pimienta recién molida negro.
En un tazón grande, mezcle la lechuga romana y berros con 2/3 de la preparación.
coloca unas rodajas de tomate en la parte superior formando seguidos por la mitad.
en tiras a cada lado de los tomates coloque un poco de aguacate, pollo cocido, roquefort o queso azul, 2 huevos duros cortados en cubitos, y el jamón Crespo en la parte superior de los verdes.
Rocíe el resto del aderezo y servir de una manera clásica.
2. Langosta ensalada Cobb:
Para el aderezo, mezclar 1 cebolla finamente picada, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 3 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de vinagre de jerez, aceite 1/3 taza de nueces, vegetales 1/2 taza aceite, sal y pimienta negro recién molida al gusto.
En una olla grande de agua añadir un poco de apio, la cebolla, el tomillo, el vinagre y la pimienta negro y hervir durante 10 minutos. Cocine la langosta en esta población durante 8 a 10 minutos, y luego se corta en rodajas.
En otro bol, añadir la lechuga romana y un poco de sal y pimienta.
Poner 1/3 taza del aderezo a ella y tirar
Organizar los ingredientes en tiras en la parte superior de la mezcla de ensalada, comenzando en un extremo con tocino Crespo, 1 & amp.; 1/2 taza de judías verdes escaldadas, 6 hervida rotura violenta yema de huevo, 2 langostas cocidas y rebanadas de clara de huevo, y picadas 3 tomates y aguacates picados 2.
Espolvorear el queso azul en todo el encima y servir el resto del aderezo en el lado.
3. Ensalada de pavo Cobb:
Hervir 4 huevos y cortar sólo las claras de huevo (deseche las yemas de huevo)
Marine las chuletas de pavo en pimentón, sal y pimienta y luego cocinar para. unos 3 minutos por cada lado.
combinar 3 cucharadas de vinagre, algunos pimentón, la sal y la pimienta en un tazón y batir en el aceite de oliva 3 cucharadas junto con los jugos restantes del pavo.
finamente picar 1/4 taza de tomates y añadirlo a lo largo del apósito con lechuga, pavo picado, claras de huevo cocidas y aguacate.
Espolvorear con el queso azul.
4. Ensalada Cobb con vinagreta de queso azul:
Para hacer el aderezo, mezcle ½ taza de queso rallado azul, 1/3 de taza de vinagre y 1 cucharada de miel y mostaza Dijon-con aceite de oliva 2/3 taza. Temporada de la mezcla de vinagreta con sal y pimienta.
Mezcle las verduras para ensalada (lechuga romana, lechuga de Boston, y berro) en un recipiente grande.
Coloque el pollo cocido, bacon crujiente, 2 aguacates en rodajas , 3 tomates y queso azul en filas uniformes y añadir las verduras mixtas en la parte superior.
Decorar con rallado 4 huevos duros, y el cebollino.
Justo antes de servir la ensalada, verter el aderezo sobre la ensalada con queso.
5. Ensalada Cobb con el flanco y pollo piezas dispersas por todo los Verdes:
flanco marinar (un corte de carne) y chuletas de pollo en una mezcla de ajo picado, 2 cucharadas de carne condimentos, 2 cucharadas de salsa picante, 4 cucharadas de salsa Worcestershire, 4 cucharadas de vinagre y 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra durante 5 minutos, y luego parrilla de ellos hasta que esté cocido.
Lugar 2 tomates picados, un poco de berro, un poco menos de 2 aguacates maduros y crujiente tocino en un tazón. Vestir a esta ensalada con jugo de 1 limón y un chorrito de aceite abundante de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Cortar el pollo y el flanco en tiras finas y colocarlo en el plato de servir. Arriba las carnes con una pila de la ensalada.
Se ponen el vendaje por encima de un cierto ánimo después de la combinación de un limón y su jugo, 1 cucharada de mostaza de Dijon, sal, pimienta en polvo, y disfrutar de la ensalada después de llenarla con desmenuzado Queso azul.
6. Barbacoa de pollo ensalada Cobb:
Mesa salsa de barbacoa:.
Saltear 1/2 cebolla finamente picada y el ajo 3 guantes en 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté transparente
Añadir 6 tomates, 1/4 taza de salsa de tomate, 3 cucharadas de melaza oscura, 2 cucharadas de mostaza Dijon, azúcar marrón oscuro 2 cucharadas, 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de pimienta, pimentón 1 cucharada, 1 cucharada de salsa inglesa, a fuego lento durante 30 minutos
Puré de la mezcla y dejar macerar 4 pechugas de pollo en esta salsa barbacoa durante 2 horas en el refrigerador y luego la parrilla hasta que estén cocidas
el suero Aderezo:..
Para hacer la mezcla de suero de leche vestir junto 1/4 taza de crema agria, 3/4 taza de suero, 2 dientes de ajo finamente picado, 3 cucharadas de cebolla roja finamente picada, 2 cucharadas fresca jugo de limón, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena, sal y pimienta recién molida.
Finalmente organizar hoja roja y la lechuga romana y la tapa con el pollo asado. Decorar con queso azul, aguacate, cebolla y tomate. Rocíe el suero de leche vestirse para que factor de empuje en su ensalada de Cobb de pollo barbacoa.
7. Ensalada Cobb con los huevos, remolachas en escabeche, y picante aderezo dulce de mostaza:.
Lugar 1 manojo de remolacha en rodajas, 2 cebollas, unos granos de pimienta, los clavos y la hoja de laurel en una cacerola a fuego lento durante unos 30 minutos
Apagar el fuego y añadir 1/3 taza de azúcar y 3/4 taza de vinagre. Añadir 4 huevos duros y refrigerar durante la noche.
Mezcle 1 taza de mostaza Dijon, vinagre de vino de miel, y el arroz, 4 cucharadita de estragón, sal y pimienta y reservar.
Organizar romana, beicon, pollo cocido, 1/4 taza Gorgonzola (queso azul italiano), 1 aguacate, 4 huevos en escabeche, remolachas y cebollas en un plato y servir junto a una pequeña guarnición de vestir.
8. Capas ensalada Cobb:
En la batidora junto vestidor 3 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharaditas de mostaza Dijon, 1 diente de ajo picado, 1/2 cucharadita de sal y recién molida negro pimienta junto con ½ taza de aceite de oliva extra virgen hasta emulsionar.
Spread romana en un recipiente de vidrio y la parte superior con una capa uniforme de pollo hervido. Espolvorear tocino crujiente sobre ella, y luego continuar con capas 3 tomates, un poco de queso, 2 aguacates, manojos de berros y huevos duros, junto con cebollino picado ½ taza.
Justo antes de servir la ensalada Cobb acodado , verter el apósito por todas partes.
9. Navidad ensalada Cobb:
En un bol, batir el jarabe de arce 2 cucharadas de azúcar morena y la sidra de manzana y luego añadir el jamón cortado en dados y mezclar bien. Hornear esta mezcla en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos.
Blanch judías verdes y mezclar juntos en una mezcla de un poco de ajo, el pimiento rojo, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Para la vinagreta mezcla 2 cucharadas de pasta de mostaza, 1 cucharadita de vinagre, 1/4 taza de aceite de oliva, 1 cebolla, un poco de tomillo, sal y pimienta.
Tome 2 tazas de pasta hervida, algunos de pepino en vinagre y el perejil en un bol junto con la vinagreta y revolver.
Línea de una fuente grande con la lechuga Bibb y añadir la pasta.
Organizar rodajas de cebolla roja, Gouda, judías verdes y jamón cocido en filas en la parte superior de la pasta y servir en estilo.
10. Carne a la parrilla con ensalada Cobb de jamón y aderezo de limón a la parrilla-ajo asado a la parrilla y pan de ajo:
chuletas de carne a marinar durante la noche en el aceite de oliva 1/2 taza, 3 dientes de ajo, picado en trozos 4 ramitas de romero, sal y pimienta y luego la parrilla durante 4 a 5 minutos por cada lado.
para que el limón asado a la parrilla mezcla de vinagreta de ajo junto cebolla 1 cucharada, romero, ¼ de taza de jugo de limón y el ajo hasta que esté suave.
con el motor en marcha, añadir poco a poco el aceite de oliva 1/2 taza hasta emulsionar y se sazona con sal y pimienta.
Organizar la ensalada colocando romana en un recipiente grande y mezcle con 1/4 taza de la vinagreta de limón, sal y pimienta.
Organizar la lechuga se vistió en el centro de cada plato.
Coloque un poco del jamón en una línea vertical a lo largo de la parte situada más a la izquierda de los verdes.
al lado de las cebollas que arreglar, luego los tomates rojos, seguidos de tomates amarillos, 1 & amp; 1/2 taza de Gorgonzola, 4 huevos duros y 2 aguacates maduros.
Rociar con la vinagreta de limón restante y decorar con el cebollino picado.
Tentado después de leer estas recetas apetitosas ensalada Cobb ? ¡Bien! Ahora puede disfrutar de este manjar estadounidense en la comodidad de su hogar mediante sacude encima de esta ensalada en cuestión de minutos. No disfrutar de este delicioso gusto y no olvide dejar sus comentarios a continuación!
