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Peter Ardito
griechische Pita-Taschen mit Tzatziki Sauce
Kombinieren Sie 1/2 Tasse in Dosen Kichererbsen, abgespült und abgetropft ; 1/4 Tasse gehackte Gurke; 1/4 Tasse rote Paprika gehackt; und 1/4 Tasse schwarzen Oliven gehackt.
verquirlen 1/4 Tasse fettarmen griechischen Joghurt, 1/4 Tasse zerfetzt Gurke, 1/4 Teelöffel Dill, und eine Prise jedes Salz und schwarzem Pfeffer.
Schneiden Sie ein Vollkornfladen in zwei Hälften und füllen beide Hälften mit Bohnenmischung; Top mit Joghurt-Sauce.
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Peter Ardito
Panzanella Weiße Bohnen-Salat
Toast 2 Scheiben Vollkornbrot und in 1-Zoll-Würfel.
mit 1/2 Tasse Dosen weißen Bohnen kombinieren, gespült und entwässert; 1/2 Tasse halbierte Traubentomaten; 1/2 Tasse gehackte Gurke; 2 EL gehacktes Basilikum; 2 EL rote Zwiebel in Würfel geschnitten; 1 Esslöffel frischer Zitronensaft; und 1 EL Olivenöl
Alle Zutaten mischen. Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
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Peter Ardito
Spinat-Salat mit Hähnchen, Erdbeeren, Walnüsse, und Ziegenkäse
3 Tassen Baby-Spinat Kombinieren, 2 Unzen gehackt gegrilltes Hähnchen, 1/2 Tasse Erdbeeren in Scheiben geschnitten, 1/2 Unze zerbröckelte Ziegenkäse, 2 EL gehackte Walnüsse, 2 Teelöffel Olivenöl und 1 EL Balsamico-Essig
Werfen Sie alle Zutaten. Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
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Peter Ardito
Gekleidet-Up Türkei Wrap
Setzen Sie 2 Unzen gebratener Truthahn; 1/2 Unze brie; 1/2 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten; und 1/2 Tasse Rucola auf einem 8-Zoll-Vollkorn-Tortilla. Aufrollen.
Servieren mit 1/2 Apfel, in Scheiben geschnitten und garniert mit 1 Teelöffel Erdnussbutter.
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Peter Ardito
Rosmarin und Zucchini Fladenbrot mit Traubensalat
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F.
Warm 1 Vollkornfladen auf ein Backblech 7 Minuten.
aus dem Ofen nehmen und oben mit 1/2 Tasse in dünne Scheiben geschnitten Zucchini, 1/4 Tasse geriebener teil~~POS=TRUNC und 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin. Backen 7 Minuten mehr, bis der Käse geschmolzen ist.
Inzwischen mischen 1 Tasse Trauben mit 2 EL gehobelte Mandeln halbiert.
Serve Fladen warm oder bei Raumtemperatur mit Traubensalat.
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Peter Ardito
Thai Shrimp Po 'Boy
Coat 2 Unzen gekochte Garnelen, Schwänze entfernt und der Länge nach in Scheiben geschnitten, mit 2 Teelöffel vorbereitet Thai-Chili-Knoblauch-Sauce.
Scheibe ein Vollkorn-Held Rolle der Länge nach und füllen mit Garnelen, 3 Esslöffel geschnitten oder gehackte Avocado, 1/4 Tasse Gurke in Scheiben geschnitten, und 1/4 Tasse geraspelte Möhren.
Top mit 2 EL gehackter Koriander und 1 Esslöffel frischer Limettensaft.
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Peter Ardito
Mittelmeer Pasta Salat mit Thunfisch
Cook 1 1/2 Unzen Vollkornengelshaar Pasta.
Kombinieren Sie 3 Unzen Wasser gepackten Thunfisch, entwässert, mit 1/2 Tasse Traubentomaten halbiert; 1/2 Tasse Konserven Artischocken, entwässert und geviertelt; 3 Esslöffel geschnitten entkernte schwarze Oliven; 1 Esslöffel frischer Zitronensaft; und 2 Teelöffel Olivenöl mit Teigwaren
Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. dienen.
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Gesunde Imbiss Optionen
Boston Markt:
gebratener Putenbrust mit Seiten von Knoblauch-Dill neuen Kartoffeln und gedünstetes frisches Gemüse (380 Kalorien)
< b> Jamba Juice:
Räucherei Huhn Kalifornien Fladen (390 Kalorien)
Panera Bread:
Sie Pick Two: Low-Fat Vegetarisch schwarze Bohnensuppe und Half Thai Gehackte Chicken Salat mit ein Seite von Äpfeln (390 Kalorien)
Qdoba:
Naked Gegrilltes Gemüse Taco-Salat mit Koriander-Limetten-Reis, Salat, Mais und schwarzen Bohnen Salsa mit fettfreien picante Ranch Dressing (400 Kalorien
)
Starbucks:
Protein Artisan Imbiss-Platte mit einem Tazo Leidenschaft gebrühten Tee (370 Kalorien) oder ein Huhn Santa Fe Panini (400 Kalorien)
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Peter Ardito
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