In diesen Tagen, Cholesterin ist ein Haushalt Thema geworden. Für die Uneingeweihten, ist Cholesterin ein Steroid Lipid (Fett). Es ist notwendig für das reibungslose Funktionieren der Zellmembranen. Aber ein hohes Maß an Cholesterin kann das Herz schädigen. Cholesterin ist nicht löslich in Wasser. Er schwimmt im Blutstrom und heftet sich an Proteinen. Dies resultiert in der Bildung von Lipoproteinen. Es gibt zwei Arten von Cholesterin, wie LDL oder Low Density Lipoproteine und HDL oder High Density Lipoproteine. LDL ist das "schlechte" Cholesterin. Dies liegt daran, es in den Geweben des Körpers und hält sich an den Arterienwänden wie Plaque angesammelt wird. Diese Plaque-Bildung verursacht Arteriosklerose (Arterienverkalkung), wenn nicht gegengesteuert wird, und zu einer Reihe von Herz-Kreislauf- Erkrankungen, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.
Die Öl, das wir in unserem täglichen Leben verwenden, hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Dies liegt daran, die meisten Öle eine gute Menge an Fetten enthalten. Aber Wechsel in Olivenöl über können tatsächlich helfen, niedriger Cholesterinspiegel im Blut und verhindern, dass zu ihr Auftreten. Wie? Aber ist Olivenöl gutes Cholesterin für die Senkung? Nun, werfen Sie einen Blick auf die Tabelle unten, um eine bessere Vorstellung zu bekommen:
Wirkung von Nahrungsfette auf Cholesterin LevelsFatFound instate bei Raum TemperatureEffect auf Cholesterin LevelsMonounsaturatedOlives; Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl; Cashew-Nüsse, Mandeln, Erdnüsse, und die meisten anderen Nüsse; avocadosLiquidLowers LDL; erhöht HDLPolyunsaturatedCorn, Sojabohnen, Saflor, und Baumwollsamenöle; fishLiquidLowers sowohl LDL und HDLSaturatedWhole Milch, Butter, Käse und Eis; rotes Fleisch; Schokolade; Kokosmilch und Kokos oilSolidRaises sowohl LDL und HDLTransMost Margarinen; Pflanzenfett; teilweise hydriertes Pflanzenöl; frittierte Chips; viele Fastfood; die meisten kommerziellen gebackenen goodsSolid oder halb solidRaises LDL; senkt HDL
Olivenöl enthält die Mindestwerte von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Diese Eigenschaft gibt es die Möglichkeit, den Blutcholesterinspiegel im Körper zu steuern. Auf der anderen Seite, Olivenöl enthält den höchsten Grad an einfach ungesättigten Fettsäuren -. Um 75-80%, was das gute Cholesterin und HDL im Körper aufbauen hilft
Die Forschung an der University of Minnesota durchgeführt wird, hat gezeigt, dass während der griechischen, kretischen und andere aßen Mittelmeer Bevölkerung fast so viel Nahrungsfett, wie die Amerikaner, sie hatten signifikant niedrigere Rate der Herzkrankheit. Die Differenz wird auf den Verzehr von nativem Olivenöl extra Mittelmeer spitz.
Universidad Autonoma de Madrid in Spanien in einer Studie festgestellt, dass ein extra natives Olivenöl reiche Ernährung zu niedrigeren LDL-Cholesterin im Körper geholfen. Es wird auch zu einer Erhöhung des HDL (gutes) Cholesterin im menschlichen Körper verbunden sind.
Die Forscher an der Universität Nijmegen in den Niederlanden entdeckt, dass im Anschluss an eine fettarme Ernährung führt zu einer verringerten Gesamt Cholesterin, während das HDL-Cholesterinspiegel sinkt auch. Im Gegenteil, eine fettreiche Ernährung auf natives Olivenöl extra Basis reduziert die Gesamt-Cholesterin, während HDL-Cholesterin tatsächlich erhöht
Jetzt, da wir wissen, dass es sind Untersuchungen die Verwendung von Olivenöl, mal sehen, wie es zu benutzen in der täglichen Ernährung zu sichern und auch, wie sie Ihre Ernährung einen mediterranen Touch zu geben.
einschließlich Olivenöl in Ihrem täglichen Kochen und Ernährung macht sehr viel Sinn. Also, worauf wartest Du? Nächstes Mal, wenn Sie zum Einkaufen gehen, vergessen Sie nicht eine Dose Olivenöl für Cholesterin zu greifen senken!
Haben Sie Olivenöl zur Senkung des Cholesterin verwenden? Welche Sorte verwenden Sie? Virgin, extra virgin, rein, oder Trester? Teilen Sie mit uns direkt unter.
