Mögen Sie Tee? Haben Sie die Gewohnheit eine Tasse Tee das erste, was am Morgen zu haben? Wie würden Sie es, wenn Sie einen speziellen Masala Tee? Das wäre großartig, nicht wahr?
Tee Masala zu machen ist ganz einfach, aber für manche Menschen kann es klingen wie Raketentechnik! Aber alles, was Sie brauchen diesen Tee zu schüren ist ein paar einfache Zutaten und Werkzeuge, die bereits in Ihrer Küche vorhanden sind.
Möchten Sie mehr darüber wissen, wie Masala Tee zu bereiten? Dann lesen Sie weiter
Verfahren zur Herstellung von Masala Tee zu Hause:
Es gibt zwei einfache Möglichkeiten, wie Sie diese leckeren Tee brauen kann. Während man die Verwendung von trockenen vorbereiteten Gewürzmischung beinhaltet, ist eine andere Methode, dass von Bouquet Garni.
Bevor diese Variante von Masala-Tee zu Hause zu machen, müssen Sie von den Grundlagen beginnen, also von die Masala selbst. Das Beste an dieser Gewürzmischung ist, dass Sie es in Ihrem Küchenschrank für 6 Monate oder sogar mehr als das speichern kann. Also, lassen Sie uns zuerst von der ersten Dinge beginnen!
Diese vorgefertigten Gewürzmischung ist eine große Zeitersparnis für den frühen Morgen-Tee in einem absoluten Eile gemacht. Interessanterweise können Sie auch Ihre Auswahl Gewürz in dieser Mischung zu machen. Zum Beispiel, wenn Sie den würzigen Geschmack der Glocke Pfeffer lieben, erhöhen ihre Menge um Ihren Gaumen zu beruhigen und so weiter
Zutaten für die Herstellung Gewürzmischung für Masala-Tee.
vorbereiten : 1-Mischung Tasse Gewürz
½ Tasse Pfefferkorn
¼ Tasse getrocknete Ingwerpulver
½ Tasse Muskat
20 Stück grün Kardamom
20 Stück Gewürznelken
3 Zoll Zimtstange
Optionale Bestandteile:
¼ Tasse Fenchelsamen
½ Tasse getrocknete Basilikumblätter
½ Tasse schwarzen Kardamom
Verfahren zur Herstellung von Gewürzmischung für Masala-Tee:
- mischen sie alle diese Zutaten und mischen sie fein in einem trockenen Mühle.
- Sieb dieses richtig Pulver. Sie werden einige Stücke in die Maschen der linken Seite.
- Grind diese Stücke wieder ein feines Pulver zu machen.
- Nun, speichern diese trockenen Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter.
1. Wie Masala-Tee, um diese Gewürzmischung Verwendung:
Nun, da die trockene chai masala fertig ist, ist es Zeit, Ihren Gaumen mit frischen Geschmack von Masala Tee innerhalb von 5 Minuten zu kitzeln. Ziemlich schnell, ist es nicht
Benötigte Zutaten:
- 1 Tasse Wasser
- 2 TL losen Tee oder 2 Teebeutel
- ½ TL chai masala Mischung
- 1 Tasse Milch
- Zucker oder jede andere Süßungsmittel, ganz nach Ihrem Geschmack
Sie können experimentieren mit grünem Tee oder weißer Tee Masala Tee zu machen. Allerdings wird es nicht für den echten authentischen Geschmack Konto
Herstellungsverfahren:.
- Gießen Sie das Wasser in den Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie außerdem den losen Tee zu.
- Zu diesem kochendem Wasser, fügen Sie die getrockneten Masala Sie bereit. Kochen Sie es auf mittlerer Flamme.
- Wenn es gekocht wird, für eine Weile die Flamme auszuschalten und fügen Sie Milch und Zucker (oder Süßstoff Ihrer Wahl), um den Tee.
- Schalten Sie die Wärme wieder und bringen Sie diesen Tee mit gelegentlichem Rühren zum kochen bringen.
- Schalten Sie die Flamme aus und belasten den Tee in die Tassen.
- Ihre cremig und lecker Masala-Tee ist fertig!
2. Wie zu Hause, im Bouquet Garni Stil Masala Tee zu machen?
Nun, das ist eine andere interessante Möglichkeit, Masala-Tee zu machen. Es gibt durchaus einen authentischen Geschmack aufgrund der frischen Gewürzen in ihr jedes Mal verwendet wird. Folgen Sie diesem Rezept, das zwei Personen dient:
Benötigte Zutaten:
- ½ TL Kardamom Samen
- 1 Stück 1 Zoll Zimtrinde
- 4 Nelken
li> 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Milch <(Skim oder ganze, nach Ihrer Wahl)
- 2 TL losen Tee oder 2 Teebeutel
- Honig als Süßstoff
- Käsetuch
Herstellungsverfahren:
- Nehmen Sie Zimt, Kardamomsamen und Gewürznelken und mit einem Gewinde zum cheesecloth binden zu Bouquet Garni machen.
- Man kocht Wasser in einem Topf und fügen Sie diese Bouquet Garni zum Wasser. Bindefaden mit dem Griff des Topfes für sie später zu entfernen.
- aufkochen dieses Wasser auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten. Vermeiden Sie zu viel des Kochens, wie es Bitterkeit im Geschmack verursachen können.
- Schalten Sie die Flamme aus. In loser Tee und gehen als solche 3 Minuten lang sein Aroma zu extrahieren.
- nun das Bouquet Garni herausziehen.
- Der Stamm dieser Tee mit einem Sieb.
- Fügen Sie Milch und Honig oder jede andere Süßstoff Ihrer Wahl.
- Ihr Masala-Tee mit tan Farbe ist bereit, zu konsumieren.
- Sie es in Eistee, indem Sie einige zerstoßenem Eis und Vanille /mint auch machen hinein
Einfache Tipps den Geschmack von Masala-Tee zu erweitern.
- In beiden Verfahren für Masala Tee, können Sie zerdrückt Ingwer hinzufügen. Es ist vor allem in der Wintersaison von Vorteil.
- Immer lieber teespezialität fährt in eine bessere Aroma des Tees.
- Sie können Vollmilch bevorzugen den Geschmack zu verstärken. Aber aus gesundheitlichen Gründen, können Sie auch Magermilch oder Sojamilch nehmen.
- Im Falle von Süßstoff enthalten die Optionen zuckerfreie Würfel, jaggery, Melasse oder braunem Zucker. Es ist einfach Ihre Wahl am Ende!
- Vermeiden Sie fertige Kardamompulver, wie es das echte Aroma fehlt.
- Für mehr Saft aus Ingwer zu extrahieren, ist es in der Mikrowelle erwärmen.
< li> Immer Milch auf niedriger oder mittlerer Flamme kochen, da dies es aus der Verbrennung verhindert.
- Halten sie das kochende Tee Rühren Bildung von cremigen Schicht auf seiner Oberfläche zu vermeiden.
- vermeiden sie überschüssige Kochen von Tee verhindern den Verlust seines Geschmacks.
- Sie können die letzten 1-2 Schlucke verlassen, wie die Gewürze auf dem Boden des Bechers absetzen neigen, und Sie können es nicht mögen.
Dies ist einer der schmackhaftesten und einfachsten Getränke fit für jede Region und Jahreszeit. So machen Sie Ihre Tasse Masala-Tee in einer Weise, die zu Ihnen passt. Graben der regulären Teebeutel und genießen Sie diesen Tee. Auch Ihre Erfahrungen und Ideen mit uns zu teilen!
