10 Amazing gesundheitlichen Vorteile von Microgreens

Jeder erwartet ein langes und gesundes Leben zu leben, aber wie könnte man diese verwalten, wenn Sie lieben zu essen? Die Antwort ist einfach - gesund essen, und dafür, dass alles, was Sie brauchen zu suchen in Ihrer Mahlzeiten sind microgreens

fragen, was microgreens sind und wie sie Ihnen von Nutzen sein.? Lesen Sie diesen Beitrag zu wissen!

Microgreens- Eine kurze

Wie der Name schon sagt, microgreens sind Miniatur-Gemüse. Sie passieren so klein zu sein, weil sie für die gerade geerntet werden 2 - 4 Wochen, nachdem sie keimen. Sie kommen in verschiedenen Farbvariationen und haben jede Menge Geschmack. Zubereitung von Mahlzeiten mit microgreens führt nicht nur praktisch ansprechende Gerichte, sondern auch leckere Köstlichkeiten. Sie fügen hinzu, große Textur auf eine Mahlzeit und dienen als eine lebendige Garnitur auf jeder Platte.

Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile von microgreens.

1. High Level von Beta-Carotin

Die Ärzte sagen, dass Karotten gut für die Augen sind. Das ist, weil sie eine Verbindung bekannt als Beta-Carotin enthalten. Beta-Carotin ist auch in bestimmten microgreens in größeren Mengen gefunden. Diese Verbindung ist eine Art von Carotinoid. Es kann für die Augen im Zusammenhang mit Krankheiten zu kämpfen und wird sogar zu helfen, Typ-2-Diabetes ^{(1) zu verhindern. Lutein und Zeaxanthin sind andere Carotinoide in diesen winzigen Gemüse gefunden, die bekannt sind Katarakt und Makuladegeneration im Auge zu verhindern. Sie schützen auch die Augen vor den schädlichen UV-Strahlen.}

2. Fabulous Quelle von Vitamin K

Microgreens in ihnen eine große Menge an Vitamin K haben. Eine Yale Studie half entdecken, dass, wenn Erbse microgreens Licht ausgesetzt wurden, sie ein höheres Maß an Vitamin produziert. Vitamin K hat viele Vorteile für den Körper. Es fördert die Gesundheit der Knochen durch Osteoporose und den Aufbau starker Knochen und Knorpel zusammen mit Kalzium zu verhindern. Dieses Vitamin verbessert auch die Knochendichte. Eine andere Sache über Vitamin K ist, dass es die Blutgerinnung fördert und reduziert Nasenbluten und Zahnfleischbluten behandelt.

3. Mehr Ernährung als reife Blätter

Die Blätter von microgreen Gemüse sind nahrhafter als ihre reifen Versionen. Eine Studie des US-Landwirtschaftsministerium am 25. microgreens verfügbar bestimmt kommerziell, dass die ersten jungen Blätter oder Kotyledonen der Sämlinge sehr nahrhaft sind. In der Tat sind sie 4 bis 6 mal nahrhafter. Diese Kotyledonen sind eine Lieferung von Nahrungsmitteln an die junge Pflanze und besitzen wertvolle Nährstoffe, die die junge Pflanze brauchen würde, um zu überleben. Also, sie zu essen wird uns das gleiche Maß an intensiver Nahrung.

4. Quelle von Antioxidantien Vitamin C

Microgreens sind eine starke Quelle für Vitamin C ^{(2). Jede Art von microgreen hat gesunden Dosen des Vitamin darin verpackt, aber die Mengen variieren von einem Typ zum anderen. Vitamin C ist wichtig für starke Immunität gegen Erkältungen zu entwickeln. Es hilft bei der Heilung von Wunden und hilft durch die Förderung der Kollagen-Produktion dauerhaft Bindegewebe entwickeln. Das Vitamin hilft auch, den Körper in die Eisenaufnahme aus der Nahrung und arbeitet als Antioxidans.}

5. Genießen Sie die Vorteile von Vitamin E

Stoffe reich an Vitamin E haben die Fähigkeit, den Körper auf vielfältige Weise zu dienen. Die Art von Vitamin E in microgreens als Tocopherol bekannt ^{(3). eine Diät Aufrechterhaltung dieses Vitamin enthält, wird die Fähigkeit des Körpers roten Blutkörperchen zu produzieren und verringert die Chancen des Leidens von Krebs und Herzkrankheiten, nach der University of Maryland Medical Center.}

6 verbessern . Elektrizitätskraftwerk von Antioxidantien

Antioxidantien verhindern und reparieren Zellschäden durch freie Radikale verursacht werden. Dies macht sie sehr wichtig, besonders in unserer Ernährung. Microgreens sind mit Antioxidantien gefüllt, die auf den Körper nützlich sind, ^{(4). Das Journal der American Society for Horticultural Science erklärte, dass Salatpflänzlinge den höchsten Gehalt an Antioxidantien nach 7 Tagen von der Keimung haben. Somit kann eine Handvoll microgreens für die Erhaltung der Gesundheit sehr vorteilhaft sein.}

7. Better Than Sprouts

Sprouts werden hergestellt, indem man sie in Wasser für ein paar Tage zu verbringen. Jedoch microgreens fast ein bis sechs Wochen in der Erde wachsen, so dass sie Mineralien und anderen Nahrungsbestandteile aus der Erde zu absorbieren. So haben sie einen besseren Nährstoffgehalt als Sprossen. Beachten Sie jedoch, des Wassers bewusst verwendet Sprossen wachsen, wie verunreinigtes Wasser in Lebensmittelvergiftung und anderen Krankheiten führen kann, wie Salmonellen und Escherichia coli.

8. Frei von Chemikalien

Micro Greens verbringen sehr wenig Zeit im Boden. So gibt es keine wirkliche Notwendigkeit für die Verwendung von Pestiziden und Herbiziden, wenn sie wachsen. Dies macht es weniger wahrscheinlich, dass sie auf Chemikalien zu passieren, wenn verbraucht, microgreens ein sehr gesundes Gemüse Option zu machen.

9. Kombinieren Sie gut mit gesunden Nahrungsmitteln

Microgreens sind schmackhaft und gut gewürzt. Sie fügen hinzu, Knirschen und eine schöne Textur auf Nahrung. Diese Baby Gemüse sind gut zu essen, wie sie mit anderen Zutaten gepaart sind. Sie können sie in einem Salat mit anderen Gemüse genießen und etwas Obst, fügen Sie sie zu Suppen, sie in einem Sandwich setzen, oder sie als Beilage verwenden, um die Farbe in anderen Lebensmitteln bringen.

10 . Microgreens Growing ist entspannend

Die Gartenarbeit ist eine entspannende Tätigkeit und als ein großer Stress Buster. Und Ihr eigenes Gemüse wachsen wird Ihre Sorgen über Chemikalien, Toxine und andere unangenehme Dinge reduzieren, die in Ihrer Nahrung sein könnte. microgreens ist sehr einfach und braucht nicht viel Aufwand zu produzieren. Das Wachstum und die Pflege Prozess ist sehr kurz, so dass fast jeder kann es tun. Außerdem brauchen Sie nicht einen Garten für diese zu haben. Sie erhalten einen Topf, Tablett oder einen Behälter benötigen, die 1 ½ bis 2 Zoll von Schlamm halten wird. Füllen Sie es mit dem Erdreich, und breitete sich dann die microgreen Samen Sie über sie gewählt haben. Cover sie mit einer dünnen Schicht Erde. Dann gießen sie den Schlamm feucht zu halten. Jetzt halten nur die Bewässerung sie, bis sie in ein paar Tagen zu wachsen. Nach dem Du schnippeln ihre Stämme und sie in einem köstlich gesunde Mahlzeit genießen.

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