Es ist in der Tat sehr schwierig, Fisch zu kochen. Ein Koch kann nur als Gourmetkoch bezeichnet werden, wenn er oder sie lernt Fisch perfekt zu kochen. Das ist eine grundlegende kulinarische Regel. Die Schwierigkeit bei der Zubereitung von Fisch kommt, weil es sehr empfindlich ist. Im Gegensatz zu Fleisch, Fisch kann leicht verkocht oder unter gekocht. Neben dem Geschmack, gibt es auch die Frage der Nährstoffe, wenn es um Kochen Fisch kommt.
Wenn Fisch gekocht wird zu viel, verliert sie lebenswichtige Nährstoffe. Hitze zerstört die Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch enthalten sind. Auch die Meeresmineralien, die in Fisch sind wegen Frittieren verloren. Das Schlimmste daran ist, dass die Proteine in Fisch durch übermäßige Hitze denaturiert erhalten. So Fisch gesund zu halten, müssen Sie den richtigen Weg zu wissen, dass es zu kochen.
Der beste Weg, Fisch zu kochen, ist offensichtlich, es zu kochen. Allerdings können viele Menschen nicht den starken Geruch von normalen gekochten Fisch stehen. Also für pingelige Esser, gebackener Fisch ist eine gesunde Alternative. Es gibt andere Optionen wie Fisch oder Dampf es Grillen. Garen in der Mikrowelle gibt uns viele gesunde Wege, Fisch zu essen.
Hier sind einige der gesündesten Möglichkeiten Fisch zu kochen, um seine Nährstoffe zu behalten.
Die gesündeste Art und Weise Fisch zu haben wahrscheinlich es zu kochen wäre. Sie können Fisch mit Soße gekocht haben Lasten von Proteinen und Mineralien zu erhalten.
Gebackener Fisch ist eines der boons der Mikrowelle Kochen. Nun, da fast jeder besitzt einen Mikroofen, Sie leicht gebackenen Fisch zu Hause machen kann. Einfach sicher, dass Sie die richtige Temperatur und Zeit zum Backen Fisch eingestellt. Sonst kann es verkocht sein.
Fisch Steaming ist nicht das gleiche wie siedendes es. In der indischen Küche, es ist ein Gericht, "pathuri" genannt. Die Fischfilets werden in Bananenblätter eingewickelt und in einem Dampfkochtopf gekocht. Fisch wird durch Druck Dampf gegart und aufsaugt den Geschmack des Bananenblatt. Es besteht keine Notwendigkeit für Öl oder Gewürze!
Wenn Sie nicht den Geruch von gekochtem Fisch stehen kann, können Sie versuchen, es in Curry Kochen mit Gewürzen. Beschränken Sie die Verwendung von Öl und brauen den Fisch in einer würzigen Curry seine Nährstoffe zu behalten.
Wenn Sie den Fisch als Mahlzeit haben wollen, dann Fischsuppe haben. Die Fische in der Suppe verwendet wird, kann entweder gekocht oder geräuchert werden. Geräucherter Fisch hat einen schönen verbrannten Geschmack und keine Fette überhaupt gegeben.
Sie grillen können die Fische auf offenem Feuer oder in der Mikrowelle. Entweder Wege, nur die äußere Schicht des Fisches wird immer verbrannt. Gegrillter Fisch hat mindestens Fette und ist somit gut für die Gewichtsabnahme.
Fisch hat eine Menge von Fetten und Öl unter ihrer Haut. So kann man den Fisch braten, ohne zusätzliches Öl in die Pfanne legen. Erhitzen Sie eine Pfanne und legen Sie ein Stück von fettem Fisch wie Lachs darin. Der Fisch wird Öl sickern, die reich an gutem Cholesterin ist. Dies ist ein Herz gesunde Art und Weise, Fisch zu essen.
