Hüttenkäse ist ein Grundnahrungsmittel in vielen gesunden Ernährungsplänen. Die Milchnahrung bietet Vorteile vor allem für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihre Gesundheit zu verbessern. Aber die Kalorien und der Nährwert von Hüttenkäse können je nach Sorte variieren, die Sie kaufen.
Die folgenden Nährwertangaben werden vom USDA für 100 Gramm (ungefähr 3,5 Unzen) fettarmen Hüttenkäse (2% Milchfett) bereitgestellt.
Viele gesunde Esser konsumieren Hüttenkäse wegen der relativ geringen Kalorienzahl. Kluge Verbraucher kaufen oft fettarmen oder zweiprozentigen Hüttenkäse. Diese Version bietet genug Fett für den Geschmack, aber nicht so viel wie die normale Sorte. Wie vergleichen sich die Fett- und Kalorienzahl bei den verschiedenen Hüttenkäsesorten?
Hüttenkäse Kalorien nach Typ
Denken Sie daran, dass eine einzelne Portion dieses Milchprodukts nur 3,5 Unzen oder eine halbe Tasse beträgt. Zu den Mahlzeiten, Es ist sehr einfach, viel mehr als das auf Ihren Teller zu schöpfen. Achten Sie also beim Kalorienzählen auf Ihre volle Portionsgröße. Wenn Sie eine Tasse Hüttenkäse essen (was eine sehr häufige Portion ist), verdoppeln Sie den Kalorien- und Fettgehalt.
Kohlenhydrate in Hüttenkäse
Hüttenkäse enthält normalerweise keinen Zuckerzusatz, aber weil es ein Milchprodukt ist, das Produkt liefert vier Gramm Zucker (Laktose) pro Portion. Hüttenkäse enthält keine Ballaststoffe oder Stärke.
Denken Sie daran, dass einige Sorten von aromatisiertem Hüttenkäse mehr Zucker oder zugesetzten Zucker enthalten können. Zum Beispiel, Hüttenkäse mit Obst oder Honig hat einen höheren Zuckergehalt.
Die glykämische Last einer vier-Unzen-Portion Hüttenkäse wird auf etwa vier geschätzt, was es zu einem Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Wert macht.
Fette in Hüttenkäse
Wie angezeigt, Der Fettgehalt von Hüttenkäse variiert je nach Sorte, die Sie kaufen. Fettarmer Hüttenkäse liefert knapp drei Gramm Fett in Form von gesättigtem Fett (etwa ein Gramm) und geringen Mengen mehrfach ungesättigter und einfach ungesättigter Fettsäuren.
Eiweiß in Hüttenkäse
Bodybuilder wählen Hüttenkäse oft als Snack oder als Teil einer Mahlzeit, weil er eine schnelle und bequeme Proteinquelle ist. Eine einzelne Portion liefert etwa 11 Gramm des muskelaufbauenden Nährstoffs.
Mikronährstoffe in Hüttenkäse
Hüttenkäse ist vollgepackt mit Nährstoffen wie Phosphor, Kalzium, Riboflavin, und Vitamin B12. Jedoch, Dieses Milchprodukt ist reich an Natrium, etwa 14 % der empfohlenen Tagesdosis. Wenn Sie also versuchen, Salz zu reduzieren, Dies ist möglicherweise nicht die beste Wahl für Sie. Einige Marken, jedoch, machen wenig Natrium oder kein Salz hinzugefügt Versionen von Hüttenkäse, die weniger Natrium enthalten.
Hüttenkäse-Kalorien sind eine gute Energiequelle und das Milchprodukt kann eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein. vor allem, wenn Sie es mit anderen gesunden Lebensmitteln kombinieren. Einige Verbraucher fragen sich, ob die Aufnahme von Milchprodukten – wie Hüttenkäse – gesundheitliche Vorteile bietet oder nicht.
Eine Forschungsstudie veröffentlicht in Lebensmittel- und Ernährungsforschung die Skepsis gegenüber Milchprodukten durch eine Forschungsüberprüfung ausgeräumt. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass wissenschaftliche Beweise den Verzehr von Milch und anderen Milchprodukten unterstützen, um den Nährstoffbedarf zu decken. und diese Lebensmittel können vor den häufigsten chronischen Krankheiten schützen, ohne dass negative Nebenwirkungen auftreten.
In einer anderen untersuchten Studie wurden die möglichen Auswirkungen des Verzehrs von Milchprodukten auf die Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit abgewogen. Die Forscher fanden heraus, dass „die Einnahme von bis zu drei Portionen Milchprodukte pro Tag sicher zu sein scheint und einen positiven Nutzen für die Knochengesundheit haben kann. "
Zuletzt, In einer Studie zur Bewertung der Auswirkungen von Milchprodukten auf die Nahrungskette wurde festgestellt, dass Personen, die eine größere Menge Milch und Milchprodukte zu sich nehmen, einen etwas besseren gesundheitlichen Vorteil haben als diejenigen, die keine Milch und Milchprodukte konsumieren.
Wenn Sie Bedenken haben, Milchprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen, Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die persönliche Beratung zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen großem und kleinem Quark Hüttenkäse?
Wenn Sie Hüttenkäse kaufen, Sie können zwischen verschiedenen Fettgehalten wählen, Sie können aber auch aus verschiedenen Quarkgrößen wählen. Quark sind die dicken Klumpen im Essen. Es gibt keinen wirklichen ernährungsphysiologischen Unterschied zwischen Hüttenkäse mit kleinem Quark oder großem Quark (manchmal auch als "Chunk-Stil" bezeichnet) Der Unterschied ist einfach ein Ergebnis der Art und Weise, wie der Käse hergestellt wird.
Wie lagert man Hüttenkäse am besten?
Nachdem Sie Hüttenkäse gekauft haben, Stellen Sie sicher, dass es gekühlt und fest verschlossen aufbewahrt wird. Es ist ein verderbliches Lebensmittel, daher ist es am besten, Hüttenkäse vor dem Verfallsdatum auf der Verpackung zu konsumieren. Die Haltbarkeit kann davon abhängen, wie das Lebensmittel hergestellt wurde.
Kann ich Hüttenkäse einfrieren?
Mit Ausnahme von trockenem Hüttenkäse (der keinen flüssigen Anteil hat), Dieses Essen lässt sich nicht gut einfrieren.
Hüttenkäse lässt sich leicht in eine Mahlzeit einarbeiten und bedarf keiner besonderen Zubereitung, um ihn zu genießen. Deshalb, viele Diätetiker nehmen es in ihre Speisepläne auf. Das Essen ist leicht zu transportieren, einfach zu essen, wenn Sie unterwegs sind, und passt gut zu anderen gesunden, Diätfreundliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse.
Hüttenkäse ist großartig einfach, Sie können es aber auch mit anderen Lebensmitteln kombinieren, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten. Probieren Sie eine dieser Ideen aus.
Wenn Sie laktoseintolerant oder allergisch auf Kuhmilch sind, du solltest Hüttenkäse vermeiden. Jedoch, nach der American Academy of Allergy, Asthma, und Immunologie, Es wurde ein Bericht über eine Allergie gegen Hüttenkäse bei einer Person ohne andere Allergien gegen Milchprodukte veröffentlicht.
Wenn bei Ihnen Symptome wie Hautausschlag auftreten, Magenprobleme, oder sogar nasale Allergiesymptome nach dem Verzehr von Hüttenkäse, Lassen Sie sich von einem qualifizierten Arzt beraten.
