Er du ved at koge mange æg til at pynte til påske? Når påsken er forbi, smid dem ikke ud! Inde i deres malede skaller er lækre hårdkogte æg, der bare venter på at blive brugt i lækre opskrifter! En god brug til dine resterende påskeæg er i dette Flødeost og bacon Deviled Eggs opskrift!
Afsløring: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Amazon og/eller Etsy, hvilket betyder, at jeg kan tjene en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se vores oplysningsside for mere information.
At være i sikkerhed, brug ikke farvede påskeæg, der var ude af køleskabet i mere end to timer, eller der blev revnet under dine påskefester. Også, kog kun med farvede æg, der var farvet med farvestoffer af fødevarekvalitet.
Hvis du ikke allerede har hårdkogte æg til rådighed, bare rolig, hårdkogende æg er let! Hvis det er muligt, prøv at bruge ældre æg, der er tættere på deres udløbsdato, da det vil gøre dem lettere at skrælle. Kom dine æg i en gryde og dæk dem med koldt vand. Kog ikke flere æg ad gangen, end du kan passe i et lag. Tænd din brænder til medium varme og vent, indtil vandet begynder at koge. Dæk derefter gryden og fjern den fra varmen. Efter at have ladet dem sidde i cirka 12 minutter, tag dine æg op af vandet. Du kan derefter bruge dem stadig varme, eller afkøl dem under koldt vand og stil dem på køl til senere.
6 hårdkogte æg
3 skiver kogt bacon
4 oz flødeost
3 spsk mayo
1 spsk sennep
1. Skræl æggene.
2. Del æggene i to og fjern æggeblommen.
3. Læg æggeblommen i en blandemaskine med flødeost. Bland indtil cremet.
4. Bland mayo og sennep i.
5. Rør hakket kogt bacon i.
6. Kom blandingen i en bagepose (eller en plastikpose med et afskåret hjørne) og fyld hvert æg med blandingen.
7. Top med paprika og ekstra bacon. God fornøjelse!
Server straks, eller afkøl de deviled æg, indtil du er klar til at spise dem.
Hvad kan du lide at lave med rester af hårdkogte æg?
