Mmmm, chokolade, den ultimative overbærenhed. Men kunne den søde godbid faktisk hjælpe med vægttab? Folk har stillet dette spørgsmål i årevis.
Forskning har vist, at kakao er rig på flavanoler, som har vist sig at forbedre blodgennemstrømningen og sænke blodtrykket. Forskere har også ledt efter tegn på chokolade som et værktøj til vægttab. En flavonol i kakao kaldet oligomere pc'er er blevet forbundet med vægttab, viser egenskaber mod fedme.
Der kan også være en sammenhæng mellem at spise mørk chokolade og følelse af fylde. I en undersøgelse, forskere observerede, at chokoladespisere havde lavere BMI'er (body mass index) end ikke-chokoladespisere.
Påstandene ovenfor kan lyde som en god undskyldning for at spise chokolade hver dag, men det er vigtigt at huske på følgende forbehold:
Der er ingen direkte beviser for at spise chokolade hjælper dig med at tabe sig. Og du vil bestemt ikke bruge flavanols sundhedsmæssige fordele som en undskyldning for at indtage masser af overskydende kalorier fra den søde godbid.
Men det betyder ikke, at du ikke kan spise chokolade, hvis du prøver at tabe dig. Du behøver ikke helt at skære ud af de fødevarer, du ønsker at tabe sig. Faktisk, eliminering af dine yndlingsfødevarer kan få dig til at opgive en diæt.
Så, stick med kakao-rig mørk/halv-sød chokolade for dens sundhedsmæssige egenskaber og fyldningsfaktor. Men vær opmærksom på portionsstørrelse og dit samlede kalorieindtag.
Mini halv-søde chokoladechips er alsidige, og lidt rækker langt. Hver spiseskefuld har omkring 70 kalorier, 4 g fedt, 9 g kulhydrater, og 8 g sukker.
Her er nogle kaloriefattige måder at nyde chokolade på:
