Hur man förvarar mjöltortillas i kylskåpet

Mjöltortilla är ett tunnbröd som oftast används i det mexikanska köket. Tortillas används traditionellt för att göra tacos och burritos, men de kan också göra en välsmakande wrap för smörgåsfyllningar. De säljs vanligtvis i påsar som innehåller åtta eller fler tortillarundor. När de öppnats förblir tortillorna bara goda i två till fyra dagar innan de börjar torka eller mögla. Att förvara dem i kylen hjälper till att förlänga hållbarheten på tortillorna.

• Placera tortillorna i en matförvaringspåse med dragkedja. Tryck ut så mycket luft som möjligt ur påsen och stäng den.

• Förvara de förpackade tortillorna i kylen. Tortillorna behåller sin kvalitet i upp till två veckor.

• Ta ut tortillorna ur påsen efter behov. Krama ut luften varje gång och förslut påsen omedelbart så att de återstående tortillorna behåller sin kvalitet.