Vill du skära socker från ditt kaffe utan att ge avkall på dess söta smak? Här är 10 läckra kaffesötningsmedel att blanda i din morgonkopp.
1/11
Farknot Architect / Shutterstock.com
En sked socker i din morgonbryggning kanske inte är så dåligt för din hälsa som du tror. Även om socker ofta får en dålig rap, registrerad dietist Andy DeSantis säger att lite socker i ditt kaffe förmodligen är bra - så länge du inte överkonsumerar sötningsmedlet under resten av dagen. "Om du använder en liten mängd på morgonen," säger han, "bör din smak diktera ditt val mer än något annat."
Men vad händer om du är någon som häller sex matskedar socker i varje kopp joe, eller sträcker sig efter en påse godis varje eftermiddag? Diabetes Kanada rekommenderar kanadensare att begränsa sitt sockerintag till mindre än 10 procent av sina totala dagliga kalorier – ungefär 50 gram (12 teskedar) socker per dag, baserat på en 2 000-kalori diet. Samtidigt uppskattas det att de flesta kanadensare konsumerar mer än dubbelt så mycket, på 110 gram socker per dag.
"I slutet av dagen har socker inga hälsofördelar", säger registrerad dietist och nutritionist Stefanie Senior . "När du konsumerar socker regelbundet, beroende på hur mycket det är, kan det vara en hälsorisk .” Att skära socker från ditt morgon- (eller eftermiddagskaffe) kan vara ett enkelt sätt att sänka ditt sockerintag – eller helt enkelt experimentera med nya smaker. Här är 10 läckra kaffesötningsalternativ värda att överväga.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för hälsorapporter för fler expertråd om förebyggande, välbefinnande och kost – levereras direkt till din inkorg!
2/11
Dionisvera / Shutterstock.com
Stevia är ett kalorifritt sötningsmedel utan kolhydrater extraherat från bladen på steviaväxten. Även om vissa människor tycker att stevia smakar bittert är det faktiskt 100 till 300 gånger sötare än socker – vilket gör att du kan använda mindre av det och få samma kaffesötningskick, säger De Santis. Stevia kan också hjälpa till med blodsockerreglering för personer med diabetes, enligt en studie från 2016 från Nationellt centrum för bioteknikinformation. Dessutom kommer det inte att ruttna dina tänder som socker gör:Enligt en studie från 2017 från African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development , stevia hjälper faktiskt till att förhindra karies. Din tandläkare – och ditt leende – kommer att tacka dig!
Ta reda på hur du skyddar dina tänder från kaffefläckar .
3/11
Pat_Hastings / Shutterstock.com
Denna tunna, honungsliknande sirap kommer från den blå agaveväxten och är lägre på det glykemiska indexet och kommer inte att öka dina blodsockernivåer lika mycket som socker, säger Senior. Enligt en studie från 2019 utförd vid National Center for Biotechnology Information innehåller agavenektar också rika mängder vitamin B6 , som har visat sig bidra till din hjärthälsa . Medan agave tekniskt sett fortfarande anses vara "fritt socker ”—ett socker som tagits bort från sin ursprungliga källa och lagts till maten som sötningsmedel—dess extra fördelar gör det till ett värdigt alternativ. "Om jag ville söta mitt kaffe skulle jag definitivt söta det med agave över vitt bordssocker", säger Senior.
4/11
Billion Photos / Shutterstock.com
Honung är inte bara för te. Liksom stevia är honung också sötare än socker - vilket innebär att du kan använda mindre och få samma söta smak, säger Senior. Ännu bättre:en observationsstudie av 4 500 deltagare genomförd 2020 av National Center for Biotechnology Information associerade måttlig honungskonsumtion med en minskad risk för högt blodtryck . Men Senior säger att kaffedrickare fortfarande bör vara försiktiga med mängden de använder. Som ett annat "fritt socker" bör honung inte komma med grönt ljus för att spruta så mycket i ditt kaffe som du vill. Håll din sötsug i schack och överanvänd den inte!
Upptäck fler naturläkemedel mot högt blodtryck .
5/11
Cindy Creighton / Shutterstock.com
Direkt från juicen är naturlig lönnsirap ett utmärkt sockeralternativ för att söta ditt kaffe. Lönnsirap innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att reglera gastrointestinala problem och inflammatoriska tarmsjukdomar. "Människor med IBS kan till och med tolerera lönnsirap mer än honung," säger DeSantis. Eftersom lönnsirap är en löslig fiber kan den hjälpa till att mjuka upp din avföring och påskynda tiden det tar att göra en insättning på porslinsbanken. Tänk också på att kaffe kan få din kropp att frigöra gastrin och kolecystokinin, två hormoner som ytterligare kan stimulera kroppen till avföring.
Ta reda på mer hälsosamma matvanor för bättre tarmrörelser .
6/11
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Vem säger att choklad är dåligt för dig ? Naturligt kakaopulver är en rik källa till fiber , järn och kalcium. Enligt en studie från 2011 från National Center of Biotechnology är naturligt kakaopulver också högt innehåll av fenoler , som hjälper till att reglera inflammation, gör ditt immunförsvar lyckligt och håller dina stressnivåer låga. "Kakao innehåller mycket antioxidanter och det innehåller inget socker", tillägger Senior och ger dig din chokladfix utan massor av extra kalorier. Släpp bara i en matsked och njut av ditt kaffe (eller snarare ditt café mocha). ).
Här är 18 fler mat som bekämpar inflammation .
7/11
amphaiwan / Shutterstock.com
Att lägga kanel i ditt kaffe är ett bra sätt att lägga till hälsosamma mineraler till din kost, säger De Santis. Till exempel innehåller kanel höga mängder kalium, vilket hjälper till att motverka natriumintaget. Om du har typ 2-diabetes kan det också vara något för dig att lägga till denna söta, träiga smak i din kopp joe. En studie från 2019 från National Center for Biotechnological Information tyder på att kanel har antidiabetiska effekter eftersom det kan hämma gastrointestinala enzymer och hjälpa till att modulera insulinsvar och känslighet.
Missa inte detta expertråd om hur man kan besegra diabetes .
8/11
Eskymaks / Shutterstock.com
Munkfrukt är en örtig perenn vinstock som ger ditt kaffe en söt, fruktig smak. Munkfrukt är 250 gånger sötare än socker och enligt De Santis, "människor tenderar att njuta av smaken av munkfrukt mer än den något bittra eftersmaken av stevia." Munkfrukt får sin sötma från en antioxidant som kallas mogrosider, som kan hjälpa till att förebygga cancer och stabilisera blodsockernivåerna. Att tillsätta munkfrukt till ditt kaffe är också ett utmärkt sätt att införliva vitamin C i din kost, ett viktigt vitamin för att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar .
9/11
Sea Wave / Shutterstock.com
Att lägga till denna lätta, söta och nötiga bas till ditt kaffe är ett utmärkt sätt att ge ditt raketbränsle en sammetslen mjukhet utan det extra kolesterolet och sockret som du skulle få från komjölk . "Beroende på märke har kokosmjölk fyra gram socker, medan komjölk har 12 gram socker", säger Senior. "Så, för människor som är oroliga för socker och insulinnivåer har det en fördel." Kokosmjölk innehåller också nyttiga fettsyror:En studie från 2013 visade att kokosmjölk är en hälsosam källa till mättat fett som kan minska det onda kolesterolet och öka det goda kolesterolet. Senior tillägger att det är bäst att välja ett märke av växtbaserad mjölk som är berikad med B-12 och kalcium för att säkerställa att du ger din kropp hälsosamma mineraler.
Lär dig att upptäcka tecken på att du inte får i dig tillräckligt med kalcium .
10/11
Africa Studio / Shutterstock.com
Om du köper vanilj i bönstångsform, vill du dela bönan vertikalt på mitten och sedan skrapa insidan för att ta bort bönorna. Häll de där dåliga pojkarna i din kopp och rör om för att ge en söt, smörig smak till ditt kaffe. "När människor smaksätter sina drycker kanske de inte är lika benägna att lägga till saker som grädde och socker", säger Senior. "Så, det kan hjälpa dem att minska på dessa kalorier - och definitivt sockret." Dessutom en Näring idag studie fann att vanilj är utmärkt för att minska gastrointestinal stress .
Ta reda på fler sätt att förbättra tarmhälsa .
11/11
NICOA / Shutterstock.com
Dadelsocker tillverkas av granulerade, torkade dadlar. Att använda dadelsocker som kaffesötningsmedel ger ditt kaffe en fruktig, smörkolaliknande smak. Även om dadlar är syltfyllda med naturligt socker, är de också en kolesterolfri produkt med ett lågt glykemiskt index. Dadelsocker är också en bra källa till fiber, som hjälper till att hålla dig mätt och i sin tur kan hjälpa till att minska blodsockertoppen, säger Senior. Fiber som också är bra för din mikrobiom , det genetiska materialet hos mikroberna som lever inuti kroppen, tillägger Senior.
Är du redo att prova dessa fantastiska kaffesötningsalternativ? Prova dem med färska bönor från de bästa kafferosterierna i varje provins.