En grön vitlöksgarnering ger inte bara en touch av grönska till din måltid, utan en kraftfull smak som påminner om en starkt smaksatt vitlök. Du kan odla din egen gröna vitlöksgarnering hemma utan att använda jord, vilket gör det enkelt att introducera de läckra kvistarna av grön vitlök till en myriad av måltidsskapelser. Denna strävan tar inte mycket material eller mycket tid heller.
Placera en tandpetare på varje sida av en vitlöksklyfta, med den rotade änden nedåt. Lägg kryddnejlikan i snapsglaset. Tandpetarna hjälper kryddnejlikan att sväva på plats utan att falla i glaset.
Fyll glaset med kranvatten tills den rotade änden av vitlöksklyftan är nedsänkt.
Sätt snapsglaset med vitlöksklyftan i en solig fönsterbräda. Låt det sitta i en vecka när det börjar gro. Tillsätt vatten varannan dag för att hålla den rotade änden nedsänkt i vattnet. Efter en vecka eller två kommer en grön grodd att dyka upp från toppen av kryddnejlikan. Detta kommer att växa kontinuerligt, så klipp av det efter behov.
