Betsocker vs. rörsocker

Fråga
Min svärdotter fick nyligen diagnosen allergi mot rörsocker, men klarar tydligen betsocker. Fråga:Finns det något sätt att avgöra vilket socker som är vilket i en livsmedelsbutik? Bortsett från C&H (rörsocker från Hawaii), var det enda betsockret vi sett identifierat MYCKET dyrt.

Tack för all hjälp.

Svar
Kära Joanne,

Om det inte specifikt nämns på etiketten, finns det inget sätt att säga vilken typ av socker. Tillverkarna av Pioneer Sugar, American Crystal Sugar, White Satin och Sidney Sugars är dock kända för sin betsockerprodukt

Du kanske också vill kontakta Beet Sugar Development Foundation och fråga dem om de märken som finns tillgängliga i vanliga livsmedel.

Kontaktinformation:

Thomas Schwartz - Executive Vice President Tom@bsdf-assbt.org

Lucy Heltzel - Administrativ assistent aa@bsdf-assbt.org

Rebecca Lucy - Affärschef
Becky@bsdf-assbt.org

Kenneth Hoff - Regissör
Ken@bsdf-assbt.org