Fråga Jag är 23-åriga män (Indien). Mitt LDL-kolesterolvärde är 120. hur kan jag minska kolesterolnivån?
snälla föreslå mig någon diet för att kontrollera det.
ge mig också mat som ökar kolesterolnivån.
Svar Kära Fasaluok,
Först föreslår jag att du kontaktar din läkare. Han/hon kanske vill ha dig på medicin.
OK, när det gäller kolesterolstoppande livsmedel rekommenderar jag havregryn till frukost - inte tillagad i mjölk, utan i vatten eller mandelmjölk. Du kan lägga till en liten näve hackade valnötter och torkad frukt för att pigga upp det lite.
Valnötter, linmjöl och havregryn är alla bra för att hjälpa till att sänka kolesterolet, men se upp för fettet i valnötterna. Endast ett par matskedar om dagen rekommenderas. Valnötter, linmjöl, avokado (hög fetthalt, men bra fett), linfröolja och fisk som lax bidrar till att höja ditt goda kolesterol, HDL-talet. Om du får ditt förhållande till en bättre plats genom att skära ner LDL och höja HDL, kommer din läkare inte att vara lika orolig.
Målet med att sänka kolesterolet är att skära bort mättat fett. De största källorna till mättat fett finns i animaliska produkter, inklusive mejeriprodukter (såvida det inte har noll fett) och ägg. Om du bestämmer dig för att bli vegan rekommenderar jag att du investerar i några veganska kokböcker som använder sig av matlagningstekniker med låg fetthalt.
Oljor som solros-, oliv- och vindruvsolja är också bra i små mängder (en eller två teskedar per dag, inte mer).
Allt detta för att säga att vi ibland helt enkelt inte kan bekämpa ärftlighet. Om du har en familjehistoria med högt kolesterol och hjärtsjukdomar, kan du försöka mycket hårt med dessa tekniker och se bara några få punkter förändras. Vid den tidpunkten bör du rådfråga din läkare angående mediciner.
Hoppas det hjälper.
Vänliga hälsningar,
Deb
