Redwood je ihličnatého reziva, ktorá pochádza z pobrežnej sekvoj, tiež volal Kalifornia alebo obrie sekvoje. Je pomerne ľahký a odolný voči rozkladu a oheň. Avšak, toto drevo nemusí byť tou najlepšou voľbou pre doske.
Výhody
Drevené doštičky Ukázalo sa, že nosiť menej baktérií než za plastové. Nové plastové krájacie dosky sú ľahko dezinfikovať, ale plastové dosky s nožom jaziev umožňujú baktérie na chov. Drevené doštičky nepodporovalo bakteriálnej chov, aj keď zjazvené.
Tvrdosť
Redwood je relatívne mäkké drevo, s tvrdosťou 420 až 480 na tvrdosti Janka stupnice. Americký Department of Agriculture odporúča tvrdých driev, ako je javor pre rezanie dosiek. Maple má tvrdosť Janka 700 až 1450.
Grain
Rezanie dosky by v ideálnom prípade majú pomerne úzku obilia odradiť baktérií žijúce vnútri rady samotnej. Redwood je pomerne blízko zrnité dreva, ale drevo medzi linkami obilia je mäkšia ako obilie liniek sám, takže Toto drevo menej žiaduce voľbou pre rezanie dosiek.
Naše najlepšie cenovo dostupné svadobné šaty od Rebeccy Ingram
10 najlepších hackov na čistenie kúpeľne pre zaneprázdnených ľudí
4 spôsoby, ako postupovať bez metódy šampónu a prečo by ste mali
11 najlepších holiacich strojčekov pre ženy za čisté,
50 receptov od ženy v domácnosti z päťdesiatych rokov minulého storočia
