Ako Môže jablčnú v tlakovom hrnci

Pripravte jablkový kompót podľa vášho receptu. Pre základné jablčnú, plátok jablka do veľkého hrnca. Pridajte vodu, cukor a všetky koreniny, ako je škorica alebo muškátový oriešok. Cook jablká vo vare, kým nie sú konzistencia dávate prednosť.

umyte konzervární poháre v umývačke riadu je sterilizovať. Ak nemáte umývačku, vložte poháre do hrnca s vriacou vodou po dobu piatich minút, aby ich sterilizovať.

Naplňte nádoby s pripravenou jablčnú, kým je ešte horúca, opúšťať 1 /2 palca z priestoru medzi jablkový džús okraj pohára. Skrutka na viečka a krúžky pohárov.

Umiestnite tlak Canner na veľký horák na vašom sporáku. Znížte jar stojan do Canner a zalejeme 3 palce horúcej vody. Dajte poháre jablčnej na jar stojane a zatvorte a utesniť veko Canner.

Zapnite napaľovačku kachle na vysokej. Počkajte, až sa voda do varu. Aby para ventilovať von z vetracieho otvoru po dobu 15 minút. Kladený na hmotnosti vetracím alebo zatvorenie ventilu. Počkajte, kým tlakomer číta 6 libier za telefonického rozchodu Canner, alebo 5 libier za váženého meradla Canner.

Začnite načasovanie, akonáhle meradlo prečíta správnu poundage. Nech pinta pohárov procesu počas ôsmich minút, a nechať Kvart pohárov procesu po dobu 10 minút. Vypnite zdroj tepla a nechajte Canner úplne ventilovať tlak. Zložte veko Canner a vyberte poháre jablkový kompót. Nastavte ich na pult, aby sa nedotýkali a nechať poháre vychladnúť cez noc.