Prečo sú pre domácnosť Amoniak a ocot použitý ako čistiacich prostriedkov?

Ocot je vytvorený kvasenia, ktorá sa stáča prírodné cukry na kyseliny. Že kyslý kvalita umožňuje, aby prelomiť tuk, choroboplodné zárodky a plesnivé zvyškov potravy, rezanie cez ne veľmi rýchlo. Obchody s potravinami predávajú octu s určitú čiastku, kyslé obsah, ako diktované federálnou vládou. Food and Drug Administration vyžaduje kyslosť najmenej 4 percentá, a väčšina komerčných značiek pohybujú medzi 4 a 7 percent. To je stále silná zmes, a môžete znížiť ocot s vodou, zatiaľ čo stále robí silný čistiaci roztok.
Amoniak

Čpavok je zásaditá alebo báza, produkt, čo je opakom kyslého produktu, ako je ocot. Zdá sa, prirodzene v pôde, ktoré vyplývajú z prirodzene sa rozkladajúcich organických látok. Aj napriek tomu, že je alkalický a nie kyseliny, nesie korozívne vlastnosti, ako je ocot, môže strhnúť mastnoty a špiny veľmi rýchlo. Ako octu, môže byť zmiešaný s vodou, čo umožňuje zriediť svoju silu, aby sa zmestili svoju úlohu. Komerčné čistiace prostriedky čpavok typicky miešať čpavku s vodou a obsahujú asi 5 až 10 percent čistého čpavku.
Bezpečnostné

Ocot je biologicky odbúrateľný a nepoškodzuje životné prostredie v akýmkoľvek spôsobom. V skutočnosti, mnoho typov octu sú jedlé, čo zvyšuje jeho vhodnosť ako čistiaceho prostriedku. Amoniak nesie niekoľko ďalších obavy o bezpečnosť; vo vysokých koncentráciách, to môže spáliť telo a oči. Jeho použitie tiež vytvára výpary, ktoré môžu spôsobiť podráždenie hrdla a pľúc. Vždy používať čpavok v dobre vetranom priestore --- s otvorenými oknami, pokiaľ je to možné - nikdy miešať amoniaku s čistiacim bielidla; to môže vyvolať nebezpečnú reakciu. Niektorí ľudia dávajú prednosť ocot na čpavok ako čistiaci prostriedok, pretože je to bezpečnejšie.
Miešanie

Aj keď neexistuje žiadna reálna nebezpečenstvo miešanie čpavku a octu, je to často kontraproduktívne. Vzhľadom k tomu, ocot je kyslé a amoniak základné, ktoré sa navzájom rušia, v podstate vytvára slanú vodu a okrádanie obe zložky svojich čistiacich vlastností.