* Výroba mäsa: To je hlavný dôvod chovu oviec vlasov. Ich mäso je vo všeobecnosti štíhle a svieže. Často sú uprednostňovaní, pretože nevyžadujú strih, znižujú prácu a náklady.
* Nízka údržba: Vo všeobecnosti sú prispôsobivejšie na rôzne podnebie a vyžadujú menej intenzívne riadenie v porovnaní s vlnenými ovcami. To z nich robí dobrú voľbu pre poľnohospodárov s obmedzenými zdrojmi alebo tých, ktorí hľadajú udržateľnejší prístup.
* Odolnosť voči vnútorným parazitom: Mnoho plemien vlasov oviec má väčšiu prirodzenú odolnosť voči vnútorným parazitom v porovnaní s plemenami vlny. To znižuje potrebu liekov na odfarbovanie, šetrenie peňazí a podporu dobrých životných podmienok zvierat.
* Šľachtenie: Plemená oviec vlasov sa môžu používať v programoch kríženia na zlepšenie výroby mäsa a rezistencie na parazity u iných plemien oviec.
* Správa pôdy: Niektorí poľnohospodári používajú vlasové ovce na pasenie v oblastiach, v ktorých iné hospodárske zvieratá nemusia prosperovať, alebo na kontrolu vegetácie cieleným spôsobom.
* Skryté a kože: Aj keď to nie je ich primárne použitie, kože z vlasových oviec sa môžu použiť na výrobu kožených výrobkov, hoci kvalita a hodnota sa môžu líšiť v závislosti od plemena a jednotlivého zvieraťa.
V súhrne je hlavné použitie oviec vlasov s hrubými chrlmi efektívna a ekonomická výroba mäsa, poháňaná ich povahou s nízkou údržbou a odolnosťou voči parazitom.