1. Získavanie a extrakcia prísad:
* suroviny: Tu začína mágia. Parfum sa spolieha na širokú škálu prísad, prírodných aj syntetických:
* Prírodné prísady:
* kvety: Rose, jazmín, tuberóza, levanduľa, pomarančový kvet atď.
* Rastliny a bylinky: Patchouli, Vetiver, Sandalwood, Cedarwood, Sage, Rosemary atď.
* koreniny: Škorica, klinček, kardamóm, korenie atď.
* živice a balzamy: Kadidlo, myrh, benzoín, vanilka, labdanum atď.
* živočíšne produkty (historicky používané, čoraz viac nahradené syntetikou): Ambergris (z veľrýb spermií), pižmo (z pižma), civet (od Civet Cats), castoreum (od bobrov). Etické obavy viedli k alternatívam.
* Syntetické prísady: Chemické zlúčeniny vytvorené v laboratóriách na replikáciu prírodných vôní, vytváranie jedinečných vôní alebo ponúkajú nákladovo efektívnejšie alternatívy.
* Metódy extrakcie: Proces extrahovania éterických olejov a aromatických zlúčenín zo surovín sa líši v závislosti od materiálu:
* Destilácia pary: Používa sa na kvety, bylinky a lesy. Parná prechádza rastlinným materiálom a prenáša aromatické zlúčeniny. Para sa potom kondenzuje a olej je oddelený od vody.
* Extrakcia rozpúšťadla: Používa sa na jemné kvety, ako je jazmín a tuberóza, ktoré môžu byť poškodené teplom. Rozpúšťadlo (ako hexán alebo etanol) extrahuje aromatické zlúčeniny, potom sa rozpúšťadlo odparuje a zanecháva voskovú „betón“. Betón sa potom ošetrí alkoholom, aby sa extrahoval „absolútne“.
* výraz (stlačenie za studena): Používa sa pre citrusové ovocie. Oleje sa vytlačia z kožušiny.
* enfleurage: Staršia metóda (menej častá), ktorá používa tuk na absorbovanie vône kvetov. Okvetné lístky sa umiestnia na vrstvu vyčisteného tuku, ktorá v priebehu času absorbuje vôňu.
2. Tvorba a formulácia parfumov:
* Perfumér („nos“): Vysoko kvalifikovaný jednotlivec, ktorý vytvára parfumové vzorce. Majú rozsiahle vedomosti o vôňoch a o tom, ako interagujú.
* Vývoj vôní: Perfumér mieša rôzne suroviny (éterické oleje, absolútne, syntetické molekuly) v presných proporciách, aby sa vytvoril špecifický profil vône. To zahŕňa:
* Top poznámky: Počiatočné prchavé vône, ktoré cítite ihneď po aplikácii parfumu. Zvyčajne sú ľahké a čerstvé (citrusy, bylinky, ľahké ovocie).
* Stredné poznámky (poznámky srdca): Jadro vône, objavujúce sa po zmiznutí horných tónov. Zvyčajne sú kvetinové, korenené alebo ovocné.
* Základné poznámky: Dlhodobé vône, ktoré ukotvujú vôňu a poskytujú hĺbku. Zvyčajne sú drevené, pižmové alebo ambery.
* starnutie/macerácie: Koncentrát parfumov je ponechaný na zrelé (macera) niekoľko týždňov alebo mesiacov. To umožňuje ingredienciám kombinovať sa a rozvíjať bohatšiu a harmonickejšiu vôňu.
3. Výroba a miešanie:
* Riedenie: Koncentrovaný parfumový olej sa zriedi rozpúšťadlom nosiča, zvyčajne etanolom (alkohol), aby sa vytvorila požadovaná koncentrácia vône. To určuje typ parfumu:
* parfum (extrait de parfum): Najvyššia koncentrácia (20-40% vôňový olej)
* eau de parfum (edp): Vysoká koncentrácia (15-20% vôňový olej)
* eau de toalete (edt): Mierna koncentrácia (5-15% vôňový olej)
* eau de kolín (edc): Nízka koncentrácia (2-4% vôňový olej)
* filtrácia: Zriedený parfum sa filtruje, aby sa odstránili akékoľvek nečistoty a zabezpečilo jasnosť.
* sfarbenie (voliteľné): Môžu sa pridať farbivá, ktoré poskytujú parfumu špecifickú farbu, ale často sa tomu vyhýba, pretože môže ovplyvniť stabilitu vône v priebehu času.
* Kontrola kvality: Testuje sa hotový parfum, aby sa zabezpečilo, že spĺňa požadované normy pre vôňu, farbu, čistotu a stabilitu.
4. Balenie a distribúcia:
* Dizajn a výroba fľaše: Fľaša na parfumy je kľúčovým prvkom identity značky. Môže to byť jednoduchý, elegantný dizajn alebo vysoko komplikovaný a sochársky kúsok. Fľaše sú zvyčajne vyrobené zo skla.
* Plnenie a tesnenie: Parfum je vyplnený do fliaš a utesňuje postrekovačom alebo zátkou.
* Označovanie a box: Fľaše sú označené značkou, názvom parfumov a ďalšími informáciami. Potom sú zabalené do škatúľ.
* Distribúcia: Parfémy sú distribuované maloobchodníkom, obchodným domom, špeciálnym obchodom s parfumami a online maloobchodníkmi.
5. Marketing a predaj:
* Branding a reklama: Parfémy sa silne predávajú, aby sa vytvoril požadovaný obraz a oslovil konkrétne cieľové publikum. Zahŕňa to reklamné kampane, celebrity a displeje predaja.
* Maloobchodný predaj: Posledným krokom je predaj parfumov spotrebiteľom.
Kľúčoví hráči v parfumovom priemysle:
* Fragrance House: Spoločnosti, ktoré vytvárajú a predávajú vône zlúčenín pre parfumové značky (napr. Givaudan, Fimenich, IFF).
* Perfumové značky: Spoločnosti, ktoré vytvárajú a uvádzajú na trh svoje vlastné značkové parfumy (napr. Chanel, Dior, Guerlain, Tom Ford).
* Maloobchodníci: Spoločnosti, ktoré predávajú parfumy spotrebiteľom (napr. Obchodné domy, špeciálne obchody s parfumami, online maloobchodníci).
Dôležité úvahy:
* Udržateľnosť: Rastie sa zameriava na trvalo udržateľné získavanie prísad, metódy extrakcie šetrného k životnému prostrediu a ekologické balenie.
* regulácia: Parfumový priemysel podlieha predpisom týkajúcim sa bezpečnosti zložiek a požiadaviek na označovanie.
* Trendy: Trendy vôní sa v priebehu času menia, ovplyvňované módou, kultúrou a preferenciami spotrebiteľov.
Výrobný reťazec parfumov je komplexný a fascinujúci proces, ktorý kombinuje umenie, vedu a obchod. Od starostlivej kultivácie a extrakcie surovín až po kvalifikované miešanie vôní parfumérmi a elegantné balenie konečného produktu, každý krok prispieva k vytvoreniu jedinečnej a evokujúcej vône.