panelas Grill trazer a textura eo sabor do churrasco dentro de casa para que você possa apreciá-los durante todo o ano. Mantendo a sua bandeja da grade limpo e bem temperado vai prolongar a sua vida e melhorar a sua capacidade de impedir que o alimento grude.
Dica
Se o alimento fica preso nas ranhuras de sua bandeja da grade, use um não-abrasivo escova de nylon ou uma almofada esfregando para desalojá-lo como você limpa.
esmaltado ferro fundido
esmaltados panelas grade como os de La Creuset são feitas de ferro fundido coberto por um revestimento antiaderente . Eles são máquina de lavar louça-safe.
Permitir que a panela esfriar antes de começar a limpá-lo. Se o pan foi preso em alimentos, deixe de molho em água quente com algumas gotas de detergente por 15 a 20 minutos, e depois raspar com um nylon ou outra escova não abrasiva ou esfregão.
Seja Certifique-se a panela está completamente seco antes de armazená-lo
ferro fundido
fundido panelas grade de ferro pode durar vidas -. até 100 anos ou mais -. se mantido limpo e bem temperado
mão lavar o ferro fundido grelha panela com água quente e uma escova de nylon. Sabão não é necessário, como as temperaturas utilizadas para cozinhar destruir todas as bactérias que possam estar presentes no recipiente. Ferro fundido atinge 400 graus Fahrenheit em poucos minutos em fogo médio - bem acima dos 212 graus F necessários para esterilizar
Seque completamente o recipiente e, em seguida, tempere-o, esfregando uma quantidade muito pequena de óleo vegetal em. a superfície.
Dica
Se você preferir usar sabão, escolher um detergente suave, e não se esqueça de enxaguar e secar completamente.
Aviso
não use muito óleo quando tempero de ferro fundido. A superfície não deve ser pegajoso.
Antiaderente superfícies
panelas antiaderente grade são normalmente feitos de alumínio ou aço inoxidável, tornando-os mais leves e menos caro do que as versões de ferro fundido. Seu revestimento antiaderente ajuda a evitar que o alimento grude, mas, ocasionalmente, você vai achar que a graxa se acumula em seu pan grill.
Para limpá-lo, encher a meio caminho panela com água e adicione 1/2 xícara de vinagre branco. Leve a mistura ao fogo até ferver até que a graxa desaloja da panela e flutua para cima. Escumar a graxa com uma colher, e em seguida despeje a mistura de água e vinagre. Lavar e secar a panela, como de costume.
