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Como usar Dark Brown Sugar Em vez de Luz Brown

Sugars adicionar doçura a receitas, mas o açúcar mascavo tem melaçadas a ele para produzir uma alternativa saborosa para o açúcar branco quando assar. A quantidade de melaço adicionado ao açúcar mascavo determina se torna-se clara ou escura. açúcar mascavo tem mais melaço nele do que a luz, produzindo um açúcar com um sabor encorpado com tons distintos de melaço. Você pode conseguir substituir marrom escuro em vez de marrom claro em receitas dependendo da sua preferência gosto.

  • Substitua cada xícara de açúcar mascavo claro embalado com 2/3 xícara de açúcar mascavo embalado e 1/3 de copo açúcar branco. Escolha esta opção se você quiser reduzir o melaço gosto em sua assados ​​cortando o açúcar marrom escuro com branco como um substituto para o castanho claro.

  • Misture o açúcar marrom escuro e açúcar branco completamente antes de adicionar à sua receita quando dirigida para adicionar o açúcar castanho claro. Continuar a preparar a sua receita como indicado.

  • Substituir uma quantidade igual de açúcar mascavo para o açúcar castanho claro, se você quiser um sabor melaço profundamente em seus assados. Por exemplo, se a receita pedir uma xícara de açúcar mascavo claro, use 1 xícara de açúcar mascavo como outra opção.