Castanhas dar um sabor doce e amido. Na maioria das vezes, cozinheiros e vendedores de alimentos servi-los torrado e talvez com manteiga e salgados. Ebulição e vapor também são métodos de cozimento viáveis. Você pode comer castanhas cozidas por si ou adicioná-los a cozidos ou ensopados, mas você nunca deve comer uma castanha com casca. As conchas são teimosos, por isso, as castanhas exigem cozimento antes de descascar.
Segure uma castanha e marcar um "X" de um lado dele com uma faca afiada. O "X" deve ser cerca de 1/2 polegada de comprimento e largura. Repita este procedimento para todas as suas castanhas.
Coloque as castanhas em uma tigela e cubra com água.
Permitir que as castanhas de molho por cerca de uma hora antes de drenar-los.
Pré-aqueça o forno a
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