As pias de lavagem das mãos devem estar convenientemente localizadas em áreas que permitam aos funcionários lavar com facilidade e frequência as mãos. Especificamente, você normalmente os encontrará em:
*
banheiros: Essencial para a higiene após o uso do banheiro.
*
Áreas de preparação de alimentos: Crítico para impedir a contaminação durante o manuseio de alimentos.
*
Áreas de serviço: Útil para os funcionários antes de iniciar ou retornar a tarefas que envolvem contato com alimentos ou utensílios limpos.
* Áreas de lavagem de louça: Importante para os funcionários que lidam com pratos sujos e depois se movendo para limpeza.
Considerações importantes para localização e design: *
Acessibilidade: As pias devem ser fáceis de alcançar e desobstruídas.
*
Uso dedicado: As pias devem ser exclusivamente para lavar as mãos, não para preparar alimentos ou lavar louça.
*
suprimentos: Sabão, água corrente quente e fria, um meio de secar as mãos (toalhas de papel ou um secador de mão) e um recipiente de resíduos deve ser fornecido em cada pia.
*
sinalização: Geralmente, é necessário um sinal ou pôster que lembre os funcionários para lavar as mãos.
*
Número de pias: Pias suficientes devem estar disponíveis para atender às demandas da operação e do número de funcionários. Os regulamentos locais podem especificar o número mínimo de pias necessárias.
