* Hydrodynamische efficiëntie: De olie creëert een glad, glad oppervlak dat wrijving vermindert terwijl de vis door water zwemt. Hierdoor kunnen ze sneller en efficiënter bewegen en energie behouden.
* Waterdichte: De olie helpt water af te weren, waardoor de vissen niet water en zwaar worden. Het helpt ook het drijfvermogen van de vis te behouden.
* Bescherming: De olieachtige laag kan een barrière bieden tegen parasieten en bacteriën die mogelijk in het water aanwezig zijn.
* Temperatuurregeling: Bij sommige vissen kan de olieachtige laag hen helpen isoleren tegen koude watertemperaturen, waardoor ze warmer blijven.
* Vitamine -opslag: De olie in vissenhuid en vlees is vaak rijk aan in vet oplosbare vitamines zoals A, D en E, die essentieel zijn voor hun gezondheid.
* Pigmentafzetting: Visolie kan helpen bij het bevatten van pigment (kleuren).
De specifieke samenstelling en hoeveelheid olie in de vissenhuid kunnen variëren, afhankelijk van de soort, hun dieet en de omgeving waarin ze leven. Vissen die in koud water leven, hebben bijvoorbeeld meer olie om ze te helpen isoleren.