1. Natuurlijke essentiële oliën en extracten:
* terpenoïden: Dit is de grootste klasse en omvat verbindingen die zijn gebouwd van isopreen -eenheden (C5H8). Deze zijn te vinden in bijna alle etherische oliën.
* monoterpenen (C10H16):
* limoneen: Citrusnoten (oranje, citroen, grapefruit) - gevonden in citrusschillen.
* pineen (α-pineen en β-pineen): Pine, harsachtig, houtachtig - gevonden in dennenbomen en rozemarijn.
* Myrcene: Kruiden, enigszins balsamico - gevonden in hop, laurierblaadjes en wat citrusvruchten.
* Geraniol: Rose -achtig - gevonden in rozenolie, geranium en palmarosa.
* linalool: Floral, Citrus, Woody - Gevonden in lavendel, koriander en rozenhout.
* Citronellol: Rose, Citrus - gevonden in citronella, rose en geranium.
* sesquiterpenes (C15H24):
* β-caryophyllene: Pittig, houtachtig, kruidnagelachtig - gevonden in zwarte peper, kruidnagel en cannabis.
* patchoulol: Aardachtig, Woody - Hoofdcomponent van Patchouli -olie.
* bisabolol: Floral, Sweet - Gevonden in kamille.
* aromatische verbindingen (fenolen, benzaldehyden, enz.):
* eugenol: Pittig, kruidnagelachtig - gevonden in kruidnagelolie, kaneelschors en laurierblaadjes.
* vanillin: Zoet, vanille -achtig - gevonden in vanillebonen.
* anethole: Zoethoutachtig, lief - gevonden in anise en venkel.
* Cinnamaldehyde: Cinnamon - Gevonden in Cinnamon Bark.
* esters:
* benzylacetaat: Jasmijnachtig, zoet, fruitig - gevonden in Jasmine en Gardenia.
* alcoholen:
* fenethylalcohol: Rose -achtig - gevonden in Rose en Orange Blossom.
* lactonen:
* coumarin: Zoet, hooi-achtig, amandelachtig-gevonden in Tonka-bonen en zoete klaver.
Bronvoorbeelden:
* Rose Oil: (Geraniol, Citronellol, fenethylalcohol, rozenketonen)
* Jasmine Absolute: (Benzylacetaat, indol, methyljasmonaat)
* Sandelhoutolie: (Santalols)
* Patchouli -olie: (Patchoulol)
* Lavendelolie: (Linalool, linalylacetaat)
* Citrusolie (oranje, citroen, grapefruit): (Limoneen, verschillende aldehyden)
* Vetiverolie: (Vetiverol, Vetivone)
2. Synthetisch aroma chemicaliën:
Dit zijn door de mens gemaakte organische verbindingen die zijn ontworpen om natuurlijke geuren na te bootsen, nieuwe geurprofielen te creëren of een grotere stabiliteit en kosteneffectiviteit te bieden.
* aldehydes:
* C-12 MNA (methyl nononyl acetaldehyde): Waxy, aldehydisch, citrusy - gebruikt om "aldehydische" noten te maken zoals in Chanel nr. 5.
* hexanal: Groen, grasachtig.
* ketonen:
* ISO E SUPER: Woody, Ambergris -achtig, fluweelachtig - een veel voorkomende fixeermiddel en blender.
* hedione (methyldihydrojasmonaat): Bloemen, jasmijnachtig, stralend - gebruikt om diffusie toe te voegen en op te heffen tot bloemenaccounts.
* muscone: Musk -achtig - repliceert de geur van dierlijke musk (nu grotendeels vervangen door synthetische musks).
* Musks (macrocyclisch en polycyclisch):
* Galaxolide: Muskachtig, lief.
* Habanolide: Muskachtig, schoon.
* ambrettolide: Muskachtig, groente, louche
* esters:
* Ethyl Vanillin: Meer intense vanille -geur dan Vanillin
* Allyl cyclohexylpropionaat: Ananasachtig, fruitig
* alcoholen:
* Sandela: Sandelhoutachtig
* Rosalva: Roosachtig
* Ambroxan: Ambergris-achtig, houtachtig, droog. Een populair ingrediënt afgeleid van Sclareol.
* indol: Fecaal, bloemen (verrassend genoeg, in kleine hoeveelheden gebruikt om bloemennotities zoals Jasmine te verbeteren).
* pyrazines:
* Verschillende alkylpyrazines: Aardachtig, nootachtig, geroosterd, groene paprika
Doel van synthetische aroma chemicaliën:
* Betaalbaarheid: Synthetics zijn vaak goedkoper om te produceren dan het extraheren van natuurlijke ingrediënten.
* Consistentie: Natuurlijke ingrediënten kunnen variëren in geur, afhankelijk van de groeiomstandigheden, terwijl synthetici consistente geurprofielen bieden.
* Beschikbaarheid: Sommige natuurlijke ingrediënten zijn zeldzaam, bedreigd of verboden (bijv. Musks voor dieren), waardoor synthetici de enige haalbare optie zijn.
* stabiliteit: Synthetica kunnen stabieler zijn en minder vatbaar voor afbraak in de tijd.
* innovatie: Synthetiek stellen parfumers in staat om volledig nieuwe en unieke geurprofielen te creëren die niet in de natuur bestaan.
* Reductie van allergeen: Synthetica kunnen allergene natuurlijke ingrediënten vervangen.
fixatieven:
Fixatieven zijn verbindingen die helpen om de verdamping van andere geuringrediënten te vertragen, waardoor de levensduur van het parfum wordt verlengd. Ze helpen ook om de verschillende geuren bij elkaar te mengen.
* Natuurlijke fixatieven: Harsen (bijv. Wierook, mirre), balsams (bijv. Peru Balsam, Tolu Balsam), tandvlees, van dieren afgeleide fixatieven (historisch gebruikt, nu meestal vervangen door synthetica) en enkele zware essentiële oliën.
* Synthetische fixatieven: Vaak hoogkookingspuntverbindingen zoals synthetische musks, Ambergris-vervangers (bijv. Ambroxan) en houtachtige aromachemicaliën (bijv. ISO E Super).
Belangrijke overwegingen:
* concentratie: De concentratie van elke verbinding is cruciaal. Zelfs onaangenaam ruikende verbindingen, zoals indool, kunnen complexiteit en diepte toevoegen aan een geur bij gebruik in sporenhoeveelheden.
* Blending: Parfumerie is een kunst van het mengen. De vaardigheid van de parfumeur ligt in het combineren van deze verschillende ingrediënten in de juiste verhoudingen om een harmonieuze en aangename geur te creëren.
* voorschriften: Het gebruik van bepaalde aroma -chemicaliën wordt gereguleerd door organisaties zoals IFRA (International Fragrance Association) om de veiligheid te waarborgen en allergische reacties te voorkomen.
* Duurzaamheid: Er is een groeiende trend in de richting van duurzamere praktijken in de parfumindustrie, inclusief het gebruik van duurzaam geproduceerde natuurlijke ingrediënten en het ontwikkelen van milieuvriendelijke synthetische aroma chemicaliën.
Deze lijst is niet uitputtend, omdat er duizenden organische verbindingen worden gebruikt in parfumerie. Het biedt echter een goed overzicht van de hoofdklassen van verbindingen en enkele van de meest gebruikte ingrediënten.