Het herfst- of herfstseizoen is aangebroken. Dus in deze seizoenswisseling zou je voedingsmiddelen moeten hebben die gezond zijn voor het lichaam. Met de seizoenswisselingen komen er seizoensgebonden groenten en fruit op de markt. Deze gezonde voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamines, eiwitten en mineralen.
Herfst superfoods zoals appel, wortel en pompoen zijn erg rijk aan vitamines en eiwitten. U kunt ze krijgen om het benodigde voedingssupplement te krijgen. Appel is bijvoorbeeld een van de gezondste vruchten die rijk is aan vitamines, eiwitten en mineralen. Daarom wordt er gezegd dat een appel per dag de dokter weghoudt.
Appel is een zeer populaire herfstvrucht die vult en weinig calorieën bevat. Zelfs wortelen zijn erg gezond voor het lichaam. Het is ook nog eens goed voor de huid en het haar! Herfst-superfoods zoals deze zijn gunstig voor het lichaam, dus u moet deze voedingsmiddelen in uw dieet opnemen. Seizoensgroenten en -fruit zijn mogelijk het hele jaar door verkrijgbaar in supermarkten. Het is echter de moeite waard om in de herfst van de verse oogst te genieten. Laten we eens kijken naar de lijst met superfoods die je dit herfstseizoen in je dieet moet opnemen.
12 Superfoods voor het herfstseizoen:
Een appel per dag kan je lichaam beschermen tegen verschillende ziekten en kanker. Deze superfood is rijk aan antioxidanten en eiwitten die gezond zijn voor het lichaam.
De herfstgroente is een rijke bron van vitamine A, flavonoïde polyfenolische antioxidanten zoals caroteen, leutine en mineralen.
De knapperige groene groente is een rijke bron van vitamine C en K. Het is ook een geweldige aanvulling van calcium en foliumzuur die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van het lichaam.
De groene bladgroente wordt gebruikt om veel herfstrecepten te bereiden. De superfood is een krachtpatser van vitamine C, E, bètacaroteen, mangaan, zink en flavanoïden.
Rijk aan bètacaroteen (een antioxidant), is wortel een effectief antisepticum, een krachtig medicijn om kanker te voorkomen en het gezichtsvermogen te verbeteren. Wortelen zijn ook goed voor de huid en het hart.
Boerenkool is rijk aan vitamine K, zwavel en oplosbare vezels. Zo is de groene bladgroente licht verteerbaar. Kale aids is rijk aan antioxidanten die helpen bij het afvallen en het systeem ontgiften.
De gezonde snack is een rijke bron van vitamine B6. Deze vitamine stimuleert het immuunsysteem, voorkomt rimpels en bestrijdt longkanker.
Het rode sappige herfstfruit voorkomt de ontwikkeling van pest in de slagaders en verlaagt het slechte cholesterolgehalte. Elke dag een glas granaatappelsap houdt hartziekten op afstand!
Je kunt deze groene groente aan je salade toevoegen omdat hij rijk is aan vitamine A, ijzer, vezels, calcium, magnesium en eiwitten.
Je moet deze herfstgroente hebben, want het bevat kalium dat het zenuwstelsel verbetert, magnesium en calcium dat de bloeddruk regelt, vezels die de spijsvertering bevorderen en gewichtsverlies om er maar een paar te noemen.
Hoewel uien het hele jaar door verkrijgbaar zijn, is de verse oogst in het najaar het beste voor jou! Uien hebben veel gezondheidsvoordelen. De vitamine C-rijke groente heeft veel helende eigenschappen. Eet dus rauwe uien om huid- of maaginfecties te genezen en vrije radicalen in het lichaam te verminderen.
Deze kruisbloemige groente verbetert de spijsvertering, voorkomt kanker en helpt bij het afvallen. Daarnaast bevat het vitamine B, omega-3-vetzuren en antioxidanten die goed zijn voor het hart.
