사람들이 비타민 D가 풍부한 음식에 대해 자주 이야기하는 것을 듣지 못할 것입니다. 이는 우리가 이용할 수 있는 비타민 D의 식이 공급원이 거의 없기 때문입니다. 비타민 D는 햇볕을 쬐는 외출 시 체내에서 이상적으로 생성되어야 합니다. 그러나 우리의 바쁜 현대 생활 방식은 충분한 햇빛을 받는 것이 불가능하다고 생각했습니다.
그렇기 때문에 비타민 D가 풍부한 음식에 집중할 수 밖에 없습니다. 뼈 건강은 항상 비타민 D 섭취에 달려 있습니다. 뼈를 튼튼하게 유지하려면 칼슘이 필요합니다. 그러나 비타민 D가 없으면 뼈 건강이 엉망이 됩니다. 비타민 D가 없으면 칼슘이 뼈에 흡수되지 않기 때문입니다. 따라서 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 절대적으로 중요합니다.
많은 젊은 남성과 여성이 비타민 D가 풍부한 음식을 충분히 섭취하지 않아 뼈 건강이 좋지 않습니다. 우리에게 알려진 비타민 D의 비건 소스가 2~3개 밖에 없기 때문에 채식주의자들에게는 상황이 훨씬 더 어렵습니다.
그러나 다음과 같은 비타민 D가 풍부한 식품으로 식단을 보완하기 위해 최선을 다해야 합니다.
버섯은 비타민 D의 가장 잘 알려진 채식 공급원입니다. 버섯은 이 영양소가 고농축되어 있으며 채식주의자에게 일반적으로 부족한 아연과 단백질도 풍부합니다.
대구 간유는 엄밀히 말하면 식품이 아니라 식품 보조제입니다. 대구 간유는 대구라는 생선에서 추출한 기름입니다. 캡슐 형태로 제공되며 비타민 D 복용량에 정말 좋습니다.
대부분의 차가운 바닷물 물고기에는 일정량의 비타민 D가 있습니다. 그러나 참치에는 이 영양소가 특히 높습니다. 나트륨 함량이 높기 때문에 통조림 대신 신선한 참치를 섭취하십시오.
계란에는 비타민 D가 어느 정도 풍부합니다. 그러나 그 자체로는 일일 비타민 D 요구량을 충족하기에 충분하지 않습니다. 비타민 D가 풍부한 다른 음식과 함께 계란을 적당히 섭취하십시오.
캐비아는 세계에서 가장 비싼 식품 중 하나입니다. 이들은 훌륭한 진미인 가공된 생선 알입니다. 캐비아는 심장 건강에 매우 좋고 비타민 D도 풍부합니다. 따라서 여유가 되시면 매일 한 숟가락씩 드시기 바랍니다.
일반 아침 시리얼에는 비타민 D가 많지 않습니다. 그러나 요즘에는 비타민 D가 강화된 특수 시리얼이 있습니다. 또한 섬유질을 많이 제공하고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
콩 제품은 비타민 D의 풍부한 공급원입니다. 비타민 D가 많이 결핍된 경우, 언젠가는 일기 제품을 콩으로 대체하는 것이 좋습니다. 유제품은 칼슘만 제공하는 반면 콩은 뼈 건강에 필요한 두 가지 영양소를 모두 제공합니다.
연어는 비타민 D가 매우 높은 또 다른 냉수 생선입니다. 이 생선은 최대 영양가를 유지하기 위해 튀기지 않고 구워야 합니다.
굴은 다양한 필수 영양소가 풍부한 맛있는 다양한 해산물입니다. 비타민 D와 함께 비타민 B12, 셀레늄, 구리, 철 등도 제공합니다.
살라미 소시지와 소시지는 가장 인기 있는 두 종류의 가공육입니다. 비타민 D가 풍부한 식품이지만 신선하지 않고 나트륨 함량이 높습니다. 따라서 아껴서 사용하십시오.
