안녕하세요 유일한 음식은 무엇입니까...

질문
안녕
상하지 않는 유일한 음식은 무엇입니까?


감사
폴

답변
안녕 폴!

영양제 질문 감사합니다. 상하지 않는 유일한 음식은 꿀입니다. 그것은 실제로 고대 이집트 무덤에서 발견되었습니다. 생꿀은 시간이 지나면서 어두워지지만 여전히 먹을 수 있습니다. 꿀은 꿀을 채취하는 동안 꿀벌에 의해 통합되고 꿀을 추출한 후에도 여전히 활성인 효소 인버타제 때문에 상하지 않습니다. 인버타제 효소의 작용으로 수크라아제(설탕의 일종)가 포도당과 과당의 두 가지 단순당으로 바뀌어 꿀이 생성됩니다. 도움이 되었기를 바랍니다.

-성 조지
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