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많은 레스토랑에서는 "소금 통에 밥을 넣는" 방법을 사용합니다. 그 이유는 다음과 같습니다!
그것은 우리 모두에게 일어났습니다. 당신은 현지 식당에 식사하러 나갔습니다. 음식이 테이블에 나타나고, 한 입 먹기 전에 소금에 손을 뻗습니다. 하지만 셰이커를 자세히 살펴보면 뭔가의 알갱이가 드러납니다. 소금 입자 사이. 변색된 소금이 달라붙은 걸까요? 플라스틱 조각? 아니면 더 나쁜 것은 일종의 버그?!
진정하세요. 쌀일 뿐이고 일부러 소금 통에 넣은 것입니다.
소금통에 담긴 쌀을 보면 우연히 거기에 들어간 것이 아닙니다. 레스토랑에서는 고객을 염두에 두고 이 방법을 사용합니다.
번창 시장 소금은 수소를 함유하고 있어 공기 중의 수증기를 쉽게 흡수한다는 뜻입니다. 소금통이 식기세척기에서 막 꺼냈거나 레스토랑의 기후가 습한 경우 소금 입자가 통 안에서 서로 뭉칠 가능성이 높습니다. 딱딱한 소금 덩어리가 셰이커를 막게 되는데, 이는 모든 것에 약간의 소금을 추가하는 우리에게는 큰 실망입니다.
쌀은 소금보다 더 빨리 수분을 흡수하기 때문에 중요한 역할을 합니다. 물에 손상된 휴대전화를 생쌀이 담긴 봉지에 넣는 것의 생명의 은인에 대해 잘 알고 계십니다. ? 같은 개념이에요. 소금통에 쌀 몇 톨만 추가하면 레스토랑에서 쉽게 소금을 부을 수 있습니다.
물론입니다. 소금통에 밥을 추가하기만 하면 됩니다!
긴 곡물의 쌀을 손에 쥐어 소금과 함께 셰이커에서 떨어지는 것을 방지하세요. 표준 소금통의 경우 글루텐 프리 주부 소금통의 크기에 따라 조정하여 생 쌀 반 티스푼 정도를 사용할 것을 제안합니다. 천재적인 주방 꿀팁을 더 찾아보세요. 더 빨리 알았으면 좋았을 텐데요.