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주방 곳곳에 버터 포장지를 두는 5가지 기발한 방법을 알아보세요.
버터는 가격이 비싸므로 버터 포장지에 있는 내용물을 포함하여 단 한 조각도 낭비하지 마세요.
버터 스틱을 떼어 내면 포장지 내부에 얇은 버터 층이 있습니다. 그냥 잘 활용하면 충분합니다. 그러니 버리지 마세요! 더 빨리 알았더라면 좋았을 버터 포장지 꿀팁 5가지를 소개합니다.
버터 포장지를 편평하게 펴서 함께 쌓으세요. 재밀봉 가능한 비닐봉지에 스택을 밀어 넣습니다. 냉장고에 보관하거나 냉동실에 오래 보관할 수 있습니다. 그렇게 하면 모든 용도로 사용하기 편리할 것입니다.
이 트릭은 모든 종류의 버터에 적용됩니다.
남은 음식 덮기
Tamar Adler, The Everlasting Meal Cookbook의 저자 버터 포장지는 플라스틱 랩 대신 그릇에 남은 음식을 덮거나 뚜껑이 없어졌을 때 덮는 데 아주 좋습니다. 포장지를 버터 쪽이 아래로 향하도록 식품 표면에 눌러 보관하는 동안 공기가 들어가지 않게 하세요.
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기름 케이크 팬
우리 할머니가 우리에게 이 베이킹 비법을 가르쳐 주셨어요! 포장지에 남은 버터는 케이크, 쿠키, 브라우니를 굽는 팬에 기름을 바르기에 충분합니다. 포장지의 버터 쪽을 팬 안쪽, 특히 모서리 부분에 문지릅니다.
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냉동식품 별도
쿠키, 케이크, 버거, 치킨 필레 등의 음식을 얼릴 때 버터 포장지를 사용하면 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 냉동실에 보관하기 전에 각 층 사이에 하나씩 넣기만 하면 됩니다.
후라이팬에 기름을 살짝 바르세요
프라이팬이나 프라이팬에 약간의 기름만 필요할 때는 쿠킹 스프레이 대신 버터 포장지를 사용하세요. 팬 표면을 포장지로 문질러 버터를 살짝 코팅한 후 조리하세요.
마시멜로 시리얼 간식 모양 만들기
바삭바삭한 쌀 시리얼과 녹인 마시멜로를 섞으면 끈적끈적합니다. 버터나 들러붙지 않는 스프레이로 손을 코팅하는 대신 버터 포장지를 사용하세요. 혼합물을 팬에 숟가락으로 뿌린 다음 버터 포장지를 사용하여 혼합물을 아래로 누릅니다.
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