muffa sulle arance nasce raramente dalla cucina in cui si presenta. Se conservati a cielo aperto a temperatura ambiente o in frigorifero, arance portano le spore della muffa dai frutteti e campi dove sono cresciuti. Gli stampi più comuni sono verdi e blu stampi -. Digitatum Penicillium e Penicillium italicum
fungo in mezzo a noi
infezioni fungo scaturire dalla terra in spore di muffe che prosperano nei climi dove arance e altri agrumi crescono. Gli stampi crescono nel buio di scatole di spedizione mentre viaggiano attraverso il caldo, umido campagna sul loro modo di mercato. Una volta nel bidone prodotti sul mercato e poi in cucina, spore di muffe viaggio in altri ortofrutticoli. Stampi prendere piede nelle arance attraverso ferite o lividi al momento della raccolta, attraverso il transito o nel mercato.
Verde e muffa blu specie
Gli stampi più comuni sono la penicillina che iniziare a macchie bianche come sfocati in arancione. Una volta stabilito, gli stampi si propagano in modo aggressivo. muffa verde cresce verde oliva dal centro verso l'esterno; muffa blu, come il verde, si sviluppa all'interno di un anello di muffa bianca. muffa verde può avvolgere un intero arancione in due a quattro giorni. muffa blu raggiunge il suo picco alla fine delle crescenti stagioni, quando le temperature declino; sopravvive facilmente in bidoni di frutta frigorifero dove le temperature medie di 40 gradi Fahrenheit
Sour Rot &Amp;.; Macchia Nera
Molti altri stampi colpiscono meno frequentemente agrumi. Due di questi, marciume acido e macchia nera, abitano anche terreno in aranceti e di viaggio per le arance su spruzzi d'acqua o al momento del raccolto. Come muffa verde e blu, che affliggono scorze d'arancia quando la pelle è danneggiata al momento della raccolta o come minore una ferita come quella causata da un insetto affamato.
marciume acido, causata dal fungo candidum Geotrichum, spesso coesiste con muffa verde. Prospera in giorni di caduta caldi. Una luce dalle possibilità di giallo scuro della muffa si trasforma lentamente in una muffa bianca lievito o rugosa che diventa viscido e acquoso. Citrus macchia nera, un composto di Guignardia citricarpa e Phyllosticta citricarpa, provoca piccole macchie nere o bruno-rossastro sparsi irregolarmente in tutto il arancione.
Combattere Mold
Molte le spore della muffa sopravvivere facilmente a temperature di frigorifero e alloggiare in liner scaffale e sulle superfici, diffusione ad altri frutti e ortaggi. Solo quando fioriscono in colonie che crescono nelle pelli e frutti di arance fanno diventano visibili.
I coltivatori e spedizionieri inzuppare la frutta ma casalinghe dovrebbero contrastare la diffusione dei due stampi comuni per la pulizia del frigorifero con acqua di soda - un cucchiaio. di bicarbonato di sodio in un qt. di acqua - seguito da un risciacquo con 3 cucchiaini. di candeggina disciolto in un qt. d'acqua. Eliminare i tovaglioli di carta o altri rivestimenti porose cassetti frequentemente e tenere asciugamani e lavare panni puliti e asciutti. Eliminare frutta con fiori visibili.
