Se si fa un sacco di pasta fatta in casa, pasta e del pane, semola è destinato ad essere un punto fermo nella vostra dispensa. Quando un contenitore aperto di farina di semola si trova a temperatura ambiente, altre cose che la farina possono crescere nella vecchia farina di semola. Se la farina sembra muoversi quando si scoop fuori dal contenitore, si può avere bug, piccolo come sono, nella farina di semola, e le probabilità sono che non si ha intenzione di utilizzare per fare la ricetta pasta fatta in casa della nonna.
Descrizione farina di semolino
farina di semola è la grossolana, grano greggio derivato dalla macinazione di grano duro. Il nome semola deriva dalla parola latina per la farina di frumento, "simila." Un fiocco di base nella fabbricazione della pasta, la farina di semola è ricca di proteine e glutine e non contiene crusca o germe di grano.
Shelf la vita
Mentre arricchiti farine bianche possono durare fino a un anno a temperatura ambiente in un contenitore sigillato, farina di semola contiene ingredienti naturali di grano e glutine, che accelera l'irrancidimento. È possibile mantenere in sicurezza un sacchetto aperto di semola per 30 giorni, senza paura di essa irrancidimento. Per la maggior freschezza, mantenere il sacco o contenitore nel frigorifero. farina di semola immagazzinato in un contenitore sigillato o in borsa durerà fino a un anno nel congelatore.
Rancid Farina di semolino
Quando la farina va male, o diventa rancido, in genere si può dire da solo l'odore. A volte, anche se si trova molto piccoli bug nel vecchio farina. Questi bug sono punteruoli o piccoli coleotteri che sono solo lungo 1/4-inch e morirà sulla cottura della farina. A casa in farina, cereali e caffè, gli insetti in realtà trovare la loro strada per la farina di semola di grano attraverso il, dove depongono le uova. Se le uova sopravvivono al processo di macinazione, possono schiudere se la farina rimane per un tempo prolungato in condizioni di caldo, come quelle in una cucina.
Sbarazzarsi di Bugs
l'unico modo sicuro per sbarazzarsi di punteruoli nella cache di farina di semola è quello di gettare il sacchetto. Una volta trovato questi piccoli errori nel semolino, essi possono essere facendo le loro case in altre voci dispensa, tali cereali. Il miglior modo di agire è quello di gettare i contenitori aperti insieme con la farina e dare la dispensa una buona pulizia. Aiutare a prevenire i bug memorizzando farina di semola in un contenitore ermetico in un luogo fresco.
