DuPont ha iniziato la produzione padelle di teflon rivestita nei primi anni 1960. Teflon si riferisce al rivestimento antiaderente su pentole che rende la pentola facili da cucinare con e pulito. padelle di teflon sono sicuri per la cottura finchè li usate correttamente. I prodotti chimici utilizzati per rendere il rivestimento antiaderente può peggiorare quando si espone la pentola alle alte temperature del forno. Esecuzione di una teglia rivestita di teflon in forno che non è forno-safe può causare danni all'apparecchio, pan e la vostra salute
. Teflon Informazioni
Secondo DuPont, padelle Teflon contengono un rivestimento che consiste polytetrafluouroethylene e fluoropolimeri. Gli studi spinto da preoccupazioni dei consumatori sulle pentole hanno contribuito a determinare la loro sicurezza. L'Environmental Protection Agency ha stabilito che le padelle sono sicuri per i consumatori in normali temperature di cottura. Esponendo padelle Teflon rivestite a temperature estremamente elevate può causare l'emissione di fumi tossici.
Alte temperature
Esecuzione di una teglia rivestita di teflon in forno a una temperata sopra 500 gradi Fahrenheit può causare il rivestimento a decomporsi. Quando il rivestimento decompone, rilascia fumi pericolosi. Se si prevede di utilizzare la teglia nel forno, non utilizzarlo per cuocere il cibo. Dal broiler raggiungono un alto temperato per cuocere i cibi in modo rapido, il calore può danneggiare la pentola e rovinare il rivestimento in teflon. Posizionare le pentole antiaderenti a fuoco basso o medio per proteggere il rivestimento. Se si nota il fumo cibo o bruciore quando lo si inserisce nel forno, rimuoverlo dal dispositivo immediatamente per evitare gravi danni al pentolame.
Pan Maniglie
prima di effettuare la padella in Teflon rivestito in forno, controllare attentamente la maniglia della teglia. Mentre il rivestimento può essere sicuro per il forno, il manico della piastra può contenere plastica. manici in plastica non sono sicuri per i forni, perché possono fondersi facilmente. Solo appoggiare pentole di Teflon che contengono acciaio inox o impugnature rivestite in silicone in forno, e utilizzare sempre presine per rimuovere dalla lavastoviglie.
Teflon Cura
La corretta la cura per padelle di teflon aiuta a proteggere il rivestimento in modo che esso non staccare nel vostro cibo. Quando si Teflon pulito padelle, non usare mai spugne abrasive o lana d'acciaio. Cook con spatole di plastica o attrezzi in legno perché metallo può graffiare il rivestimento in teflon. Proteggere il rivestimento antiaderente mettendo un tovagliolo di carta tra le pentole quando li stack. Non lasciare mai pentole vuoto su un bruciatore caldo o nel forno.
