Come Sgrassare un Fryer

Lascia la friggitrice per raffreddare fino a quando l'olio è una temperatura calda, ma non bollente,. Se l'olio si raffredda, può diventare difficile da rimuovere. Svuotare l'olio, tendendo attraverso un colino in metallo con un filtro per il riutilizzo.

Rimuovere eventuali residui di olio, le particelle alimentari sfusi e per quanto gunk possibile con i tovaglioli di carta a secco.

Riempire la friggitrice con cestello friggitrice all'interno con una soluzione sudsy di acqua calda e sapone per i piatti. Accendere la friggitrice per portare la soluzione a ebollizione. Spegnere la friggitrice dopo 5 minuti. Lasciare la friggitrice raffreddare e svuotare l'acqua e sapone.

Riempire l'acqua con aceto bianco 1 parte e 9 parti di acqua calda. Svuotare la friggitrice dopo 5 minuti e pulire gunk via tutto allentato con carta assorbente.

Mix acqua bit per bit in bicarbonato di sodio fino a quando si forma una nocciolina consistenza simile al burro. Spalmare la pasta su tutte le parti della friggitrice che sono ancora grassa. Lasciare la pasta a sedere per qualche minuto e macchia la friggitrice con un pad macchia non abrasivo bagnato. Evitare depuratori abrasivi, in quanto potrebbero graffiare il metallo.

Sciacquare la friggitrice e cesto in acqua tiepida e pat asciugare con un canovaccio.