Tofu -?. Questo è solo per i vegetariani, destra
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Il tofu è un alimento altamente nutriente che, piuttosto che essere visto come una semplice alternativa alla carne, dovrebbero essere inclusi nella vostra la dieta del bambino con le proprie forze!
il tofu è parte della famiglia delle leguminose. Si è fermentato latte di soia cagliata - il processo attraverso il quale viene fatta confronta con il modo che il formaggio è ottenuto da latte. Il tofu è una ricca fonte di proteine, calcio, ferro, fibre e acidi grassi -. Componenti chiave per una buona alimentazione
Ci sono due tipi di base di tofu - dura /tofu costante, spesso utilizzati nelle ricette che ha bisogno di una consistenza che tiene insieme bene -. e tofu morbido o di seta, generalmente utilizzato per i dessert, frullati, zuppe e salse
tofu fresco ha un aroma dolce quando ha aperto - alcun odore aspro indicherebbe che è stantio e non deve essere utilizzato per il vostro bambino. Manterrà per sette giorni in frigorifero e deve essere collocato in un contenitore ermetico di acqua. È tuttavia necessario che l'acqua viene cambiata quotidianamente. Tofu non congela particolarmente bene - su di sbrinamento diventa un po 'spugnoso nella struttura e appare scolorito
È possibile introdurre questo alimento versatile e sano al vostro bambino una volta che lui /lei è di almeno 8 mesi di età.. (E 'importante, tuttavia, di essere a conoscenza che la soia è un potenziale allergene. Quando si introduce al tuo bambino per la prima volta, guardare con attenzione per tutti i segni di una reazione allergica. I sintomi comprendono nausea, vomito, chiuso o naso che cola, occhi e respiro affannoso acquosi o rosso. Se si dovesse sospetta che il bambino è allergico a un particolare tipo di cibo, quindi contattare un medico immediatamente).
e 'molto facile da integrare il tofu nella dieta del bambino perché ha molto piccolo assaggio della propria. Invece, assorbe i sapori di tutti gli alimenti con cui viene a contatto.
Inizialmente, si potrebbe provare la miscelazione tofu con ricotta o di avocado, per un semplice, pasto nutriente. tofu morbido mantecato con frutta farebbe un delizioso dessert per il bambino. In alternativa, il tofu può essere tagliato in pezzi e servita al vostro bambino grezzo, come un finger food sano.
Prendendo in vaste proprietà nutrizionali conto di tofu, insieme alla sua versatilità, sarebbe chiaramente fornire una spinta molto utile per la maggior parte diete dei bambini.
Christine Albury è una madre di quattro figli e l'autore di www.homemade-baby-food-recipes.com/, una guida completa per l'alimentazione solida durante il primo anno del bambino. Per ulteriori informazioni su tofu e alcune ricette da provare, visita www.homemade-baby-food-recipes.com/tofu-baby-food.html
